あみぷぅの日々是好日♪

昨日はゴールデンウィークの最終日
朝から結構な雨だったが
三重県の「もくもくファーム」へお出かけ

「もくもくファーム」は
緑豊かな山の中のレジャー施設で
ミニブタのショーがあったり
ミニブタのレースがあったり

はたまた見るだけにとどまらず

可愛いはずのブタさんを
焼き豚にして売っていたり

ミンチになったブタさんで
手作りソーセージ体験が出来たりするのだ

ある意味、というか結構フクザツ・・・


天気も天気だし
ﾎﾝﾄなら行くのを中止したいところだったが
ダーリンの所属する団体の行事だったので
ドタキャンもままならず
ベビーカーに雨具にお着替えに、と
夜逃げさながらの大荷物でお出かけ


現地集合であつまったのだが
着いてすぐに「手作りソーセージ」体験

参加者全員　班ごとにテーブルを囲んで
まずは手洗いとアルコール消毒からｗ　

メンバーを見てちょっと息を呑む

小学生の男の子が多数・・・
イヤ、いいんですけどね

どこで何を触ってるか･･･と少しｱﾀﾏによぎっただけです

爪はちゃんとキレイに切ってくれてるんだろうか、とか
ハンカチも持ってなさそうだけど
手を洗ったあと何で拭いたんだろうか、とか

ご存知のとおり
ソーセージの原料はミンチ肉でして
さすがに口に入れるものをこねくり回すと聞くと
それほど神経質じゃないはずの私も
若干心配になっただけで・・・ｴｴ、若干ｗ

私の不安など知りもせず
始まるやいなや

グッチャラグッチャラ
ぐにぐにぶにぶに・・・

「ギャッハッハ！！気色わるぅ～っ！！」

『コラッ！ツバを飛ばすなツバをっっ！！』



グチャッ！グチャグチャグチャッ！！

「見ろ見ろ！ウ○チッ！！」

『・・・・』


下品なお子達である
このあとそれを食すというのに・・・・。


そんなこんなで
遊び半分のうちにもミンチはこねあがり
スパイスやバジルなんかのハーブも投入され
いよいよ「腸詰め」作業にはいった


いやー、スゴイね
羊さんの腸！丈夫！！

見た目はうす～いゴム手袋みたいな感じ
色は乳白色

なんだか未使用のコンドームみたいな状態で
細い筒状の口にセットされてるんだよね

濡らすと強度が増すらしく
時々水に浸しながら
筒状の絞り口の先から
トコロテンを押し出すように中にミンチを絞りだしていく

むにゅんむにゅん

お、おもしろい♪

へ～こうやって作るのかぁ♪

むにゅむにゅむにゅむにゅ絞り続けて
長さが60cmくらいの長いソーセージを作る

腸の端をｸﾙﾘと結んだあと
店で売ってるソーセージくらいの長さになるように
長いソーセージをｸﾙﾝｸﾙﾝとひねってくびれをつくる

おぉ♪店で売ってる白ウィンナーみたい♪
さっきのこねくり作業はともかくとして
これならなんとか食べられそう♪


出来上がったのを大鍋でグツグツと煮て
マスタードをつけて食べさせてもらった

肉汁がすごい！！
口の中にジュワワワワァ～ｯと溢れる


これならまたやってもいいな♪
あゆゴンも気に入ったらしくパクついてるし♪



さ、ソーセージの作り方もわかったし
おいしくいただいたし
そろそろおいとましましょう♪　と思ったら

係りのひとが元気よく
「さ～ぁ、では後片付けお願いしま～す」


ミンチをこねくり回してたガキんちょが
「俺らは（後片付けは）いいよなぁ！頑張って作ったもん！！」


『・・・・・』

結局そのテーブルの保護者たちで後片付けをすることになったのだが
うちのテーブルはガキんちょと男親のチームが多くて
女性（母親）は私ともう一人がいるだけだった


おかげで最後の最後に
油ギットギトの山ほどの洗い物と格闘することになった

遊びながらやってくれたガキんちょめ！！
信じられないほど細部に至るまで
絞り出し器にはミンチが押し込まれていたぞ！！

洗っているのかなすりつけているのか
わからなくなるほどアブラブラブラだった・・・


オバチャン珍しくおめかしして来たのにっ！！
素敵なディーゼルの白いパンツでキメて来たのにっ！！


あちらこちらにミンチのアブラ染みをつけつつ
外せなかったカルティエの
三連リングの間にめり込んだミンチかすをほじくる羽目になった

前言撤回！！

ソーセージ作りなんてもぉしませんわっっ！！




ブタさんに同情を感じつつも
美味しさに負けて焼き豚を買って帰りました。

「矛盾だらけの人生さっ！」