Hello, KiKi

夜中の１２時過ぎにＴさんと二人で上司宅へ持って行くデザートを作りました☆

この簡単ティラミスレシピは幼なじみのＳちゃんとその彼Ｊくんから教わったモノです＾＾：

材料　Ｓａｖｏｉａｒｄｉ　　　→1パック
Ｍａｓｃａｒｐｏｎｅ　チーズ　→1パック
卵　　　　　　　　　　　　　　2個
砂糖　　　　　　大さじ　　　５杯
Ｅｓｐｒｅｓｓｏ　コーヒー　　　2カップ　（冷めたもの）
ココア　　　　　　　　　　　　上にふりかける分

作り方　

１、　ボールにＭａｓｃａｒｐｏｎｅチーズ、砂糖大さじ４、卵の黄身
を入れ、よく混ぜる。
２、　別のボールに白身と残りの砂糖を入れ、角がたつまで泡立てる。＊ここ、
大事だよ！
３、　１と２を混ぜて、チーズクリームの出来上がり。
４、　コーヒーを平べったいお皿に用意する。
５、　パイレックス皿（角皿が作りやすい）に３のクリームを伸ばして入れる。
６、　Ｓａｖｏｉａｒｄｉの片面を　４、につけ、つけた面を上にして　５、に
並べる。
７、　５　と　６を繰り返し、最後はクリームで終わり、上に茶漉しでたっぷり
目にココアをふる。
８、　Ｓａｖｏｉａｒｄｉがしっとりするまで、５、6時間以上冷蔵庫で冷やす。

といった感じです☆　（作り方の説明ByＳちゃんより☆★　アリガトウ）

奥様＆上司さんが腕をふるってすき焼き風鍋をごちそうしてくれました～。その後にティラミスを食べました。ちゃんとできてるか心配でしたが、甘さ控えめでおいしい！と好評なようでした。

よかったです

次は何を作っていこう？？