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カテゴリ：洋風うちのごはん

最近、里芋や山芋などの芋類を餅風に作っているのを見て・・・

私もじゃがいも餅を作ってみました。（実は初めて）

茹でたじゃがいもに片栗粉と塩を麺棒でついて焼くだけ。

粘りが出て美味しいものですね。次は里芋に挑戦です。

ちょっと話は変わります。

作りおきの惣菜は便利ですが、もっと便利なのは冷凍保存。

出来たてが美味しいのはもちろんですが

時間短縮やたくさん作った時には冷凍です。

冷凍に不向きな食材も多いけど、

上手く活用していきたいです。

私はミートソースをたくさん作って冷凍。

皆さんの定番冷凍はなんですか？　

冷凍のミートソースで、茹でた芋餅と豆を入れて・・ニョッキ風

お酒に合うかも・・この日はワインの封を開けました。

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Last updated 2006.12.06 22:32:16

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Comments

ri-chan11@ ちらっとのぞいてきました…。ときどきのぞきに行かさせてもらいます。 …

hiropon181@ Re:休日はマクロビ風(10/02) 何とも体に優しそうですねー。週に何度か…

みるまゆ@ 遊びにきました♪ 先日は訪問＆コメ、ありがとうございまし…

ママン@ 拝見しました。コメントありがとうございます。楽天のブ…

うみばた@ Re:道の駅～スタンプラリー完全制覇(09/28) 青パパイヤ、千切りにして炒めて美味しい…

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