テレビで剣菱の蔵が紹介されてて山廃仕込みって事で興味がわき
楽天で調べたら一年に一度だけ瓶詰めする冬季限定のお酒が一本だけ残ってて･･･。
思わず、買っちゃいました～。
瑞祥黒松剣菱
兵庫県産酒造好適米「山田錦」、宮水、山廃仕込み、蓋麹を使い、昔ながらの手造りで丹念に造り、5年以上蔵内で熟成させた長期熟成純米酒。
残念ながらこのリンクにはこの商品は無いですけど･･･。
それで先週、何人か呼んで飲んじゃいました～。
甘口だけど後口スッキリしてて飲み易くて美味しいお酒でした。
結構好み
今度この商品が出るころ、また買おうかな？
