ヨセフィーヌの マンマルメゾン♪

今日は節分、ということは明日は立春。
でも、また寒くなり雪が降るとか。
今日はとても暖かく、
またひどくなりつつあった肩首痛も
和らぎました。ほっ。

お豆をまき、邪気払い、
福は内のお豆、
拾って食べてたら、ファビが
落ちてるものはダメ！と言われてるのに
これはいいんですかぁ？的な顔してました。
ぽりぽり。

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あ！節分といえば、恵方巻！
ありあわせで作りました。
椎茸、卵焼き、イカ明太、胡瓜、奈良漬


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お米のとぎ汁でゆでてから、
昆布だしで、ことこと、
昨日から煮ておいた大根と
すじ、焼きちくわを加えた
あっさり、シンプルおでん。

昨日残してお昼も食べて、
さらに残った豚ヒレカツ。


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今年の恵方は寅卯
真東から少し北寄りの方角。

恵方巻の丸かじりをし始めたのは
最近といえば最近。
でも、海苔巻は切って頂くほうが
断然美味しい。
と、思うのですけど、
やっぱりかじる、恵方巻。

海苔巻って美味しいですね～
大好き。