お花見その３　吉高の大桜　今週末の朝餉昼餉夕餉

2014.04.14

また、月曜日となりました。
４月もささ～っと、流れていき
はや、＠＠、１４日。＠＠。

土曜はデパ地下買い出しデー。
（地元の東武ですが）
ほぼ毎日毎日作ります料理、
食材によって困ったり楽しかったり。
加賀料理に刺激され、鴨の治部煮が
作りたく？いや、食べたくなり、
鴨が一番のお目当てです。
あと、ごま油。香りのない
ごま油と香りのよいものを
使い分けてます。
あと、旬で、安くて美味しそうなものを
手当たり次第買ってきます。

ついたらランチ・・・
天馬咖喱
（同じ日本レストランシステム（株）の
洋麺屋五右衛門、星乃珈琲店もあり
ました。どちらもいったことないですが
これらの店舗、増えてるようですね～

比較的すいてたし、
スープカレーがにわかに食べたくて
主人は、チキンフライカレー。
一切れもらいましたが、
揚げたてで、衣サクサクで、
当たり！美味しかったです。
スープカレーは、欲を言うと
いろいろありますが、
でもま、美味しかったです♪

　
2 posted by (C)ヨセフィーヌ

おやつは、銀座あけぼのの、
白玉草大福と　豆大福。
そして、半蔵門にあります、
村上開新堂山本道子の店の
チョコレートクッキー♪
ここのクッキーが一番好き♪
チョコレートクッキーは、お店に行っても
売り切れてることも多く。。。
そんな貴重なクッキーを、お友達に
いただきまして、大事に大事に・・・
お口に含み、はかなくとける。
たまらぬ、美味しさ。すきすき大好き。

3 posted by (C)ヨセフィーヌ

夜は、簡単に♪
インド鮪、大甘海老、蛍烏賊、
人参、絹さや、空豆の白和え
エリンギの太白油炒め藻塩風味。
カニ肉入りすり身、豆腐のお澄まし。

4 posted by (C)ヨセフィーヌ

週末の朝のお楽しみ、夫が買ってきてくれる
ブーランジェリークーの焼き立てパン。
今日は、オリーブとアンチョビ入りの
フランスパン、オリーブ大好き。
コレド室町で買ってきた、チーズとハムが
美味しいパンをさらに引き立ててくれました。
青かびですが、朝でも美味しくいただける
うまみたっぷりの、ゴルゴンゾーラドルチェ。

あまりお値段のこといいたくないけど、
美味しいチーズは、売ってるところも少ないし
であえても、・・・ねえ・・・つらいですよ。
チーズがなくては暮らせないお国の方が
日本で暮らすのは、つらいでしょうね。
この量とお値段には、笑うか怒るか
でしょうか。私は泣けます。

2 posted by (C)ヨセフィーヌ

お昼は、お蕎麦。
あさり入りの卵焼き。
春は浅利の旬ですので、
身のしっかり大きな浅蜊
デパ地下で買ってきて、
浅利を酒蒸しし、その出汁を
使った、出し巻卵。
おいし～い！
毎日これでもいいくらい。

2 posted by (C)ヨセフィーヌ

三時を過ぎ、やや肌寒くなったころ、
朝刊でみた、この大桜、みに行こうか？
ってどちらが言ったかわすれましたが
なんともはや。
でも、行ってよかったです。

3 posted by (C)ヨセフィーヌ

駐車場に車を止めて１キロ、２５分
歩いていかねばなりませなんだ。
やめとこうかな、と思いましたが、
大きな山桜の風情ある姿に感動しました。
遅かったから、人もまばら。
のろまならでは。
樹齢３００年以上という大桜、
所有されてるおうちの氏神様。

安らぎました・・・。

4 posted by (C)ヨセフィーヌ

で、また、予定が変わり、
夕ご飯は簡単に、鰹節出汁の卵雑炊、
セロリときゅうりの藻塩もみ、煎り酒一振り。
インド鮪の漬け、しゅうまい。葉わさびの佃煮（鮎や）
エリンギとブロッコリーのバター焼き、甘夏。