ヨセフィーヌの マンマルメゾン♪

６月も３０日、最後になりました。
一年の半分が過ぎたってこと。
早いです。先週は、久しぶりに
銀座を歩き回りまして、
お決まりの、お疲れさん。
年々問題が深刻化、
さすがに、つらいときはしぼみますが
なんとか、痛みが和らいでくると
まだまだ、いけそ♪　と
楽観的になりました。

それにしても、先週の銀座は
久しぶりに面白かったですわ。

さてと、体のつらい日でも、
なんとかまだご飯は作れてます。
でも、支度は細切れにして
長い時間、
立ちっぱなしにならないように
気を付けてます。
やすみやすみの晩御飯。

鶏の甘酢あんかけ。
筋切りした鶏肉に酒、しょうゆ、
ごま油、卵白をもみこみ、
片栗粉をまぶして、油で揚げ
人参、ピーマン、玉ねぎを炒めて
甘酢あんをかける。
もやしのナムル、かにカマと。
ビシソーワーズ、オレンジ。

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豚肉とねぎエノキとえりんぎの炒め煮びたし。
冷たい焼きナス。赤だし、ししゃも。


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手巻き寿司。わさび菜、きゅうり、しそ、みょうが。
わさび菜と水菜のサラダ。枝豆。


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わさび菜と水菜のサラダ、
漬けまぐろを山芋と卵の
卵ごはん風。残しものお片付け。


4 posted by (C)ヨセフィーヌ

食べたいなあと思ってた
白謙の練り物が思いがけなく届き、
どうしてわかったの～～とびっくり。
お昼なのに、ご飯を炊いてしまったほど。


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じつは、すぐに一枚、
かじったあとのお昼ごはん( ;∀;)。

体調が急によくなり、
我ながらびっくり。数日前
沈鬱だったのがウソのようです、
あ～よかった。

今日も、休み休み、
でも、しっかり、働きました。
働ける、動けるって　いいね。

白謙ギフト3-ナ