ヨセフィーヌの マンマルメゾン♪

新米の季節となり、魚の煮付けが
たびたび、登場する我が家です。

これは、鯛。
安くてよいものがあったとき
買って冷凍しておきます。
煮る前に、熱湯をさっとかけると
美味しく仕上がるように思います。

4 posted by (C)ヨセフィーヌ

さつまいもとりんごの甘煮。
旬同士、美味しいです。


1 posted by (C)ヨセフィーヌ

ご近所のお豆腐やさんの「デリカテッセン」
揚げ出し豆腐、ひじきの煮物、おから


5 posted by (C)ヨセフィーヌ

今日はできるだけ
日付に追いつくように
更新できたらと思ってます。