ヨセフィーヌの マンマルメゾン♪

慌ただしい日々が続いていたとき
東大阪特産の葉ごぼうが届き
春の便りが嬉しくて。

毎年なんです、
そしてまた今年も。
嬉しくて
疲れていたけど　頑張って
新鮮なうちに、その日のうちに
ぜ～んぶ、使ってお料理し
美味しく美味しく
わいわいわいわい
家族揃って大騒ぎで
ぺろりと頂きました。

若ごぼうの茎は、
斜めきりにしたあと
３０分アク抜きをし、
炒めてからお出汁で
煮含めました。

かき揚げもしました。
これも大好評、
とても美味しかったです。

葉っぱもあく抜きして
味噌炒めに。
ほろ苦くて美味しい。

鯛の一夜干し。
炊き込みご飯も
もちろん作りましたよ。



とれたてのわけぎも
はいってました。
待っていたかのように
青柳を買ってあったので
ぬたができました。



ねぎ焼きも。
美味しい～～！



啓翁桜のはいってた箱に
隅から隅まで隙間なく
美味しいものを詰めて
くれてました。

まだまだ、ご馳走さまは
続いております。

こんな美味しいものに
匹敵するもの何にしようか
お礼。。に
いつもいつも悩みます。
困ったなあ、ヘルプミー。

ただただ感謝。
ありがとさん。