ヨセフィーヌの マンマルメゾン♪

今日も今日とて
梅雨らしいお天気、
苦手だわ～この季節。
って次にくるのは、夏
ああ、これも苦手、
でも頑張りましょう。

といいおいて、
いきなり、
手抜きご飯の巻

おでかけランチのとある日
夕方パフェも食べ
お腹が空かない、
で、買ったメンチと
冷蔵庫にあるもん並べての
手抜き。

手頃な本マグロがあったので
長芋（卵、煎り酒）の
ねばねばやまかけ丼。

唐揚げと冷奴と
マカロニサラダ。



手抜きで英気を養ったので
というか、冷凍庫の鯛、
そろそろ使わにゃな、で
やっぱり、簡単な
アクアパッツアに。

ドライトマトとケイパー、
オリーブオイルあたりを
常備しとけば（ニンニクも）
お魚とあさりさえ揃えば
（これらも冷凍しとけば、
いつでもできます。）

パセリは庭の。



前の日作っておいた
ローストビーフ。
これも低温湯煎仕上げなので
簡単！

湯でササミと
湯でインゲン、
湯むきトマトの
胡麻だれサラダ。

お買い得みつけた時に
買って冷凍しとくので、
お手頃ランチ１人分（２or３千円）
くらいしか
コストはかかっておりません。

ときどき手抜きと、
たまの美味しい
刺激的なお外ご飯で
「おうちごはん」の
スランプ乗り切ってます(〃▽〃)