ほっとるーむ　あみゅ～’ｓ　blog

あるお店でのできごと。

会合が終りに近づきそろそろみんながデザートを希望。

店員さんに
「天ぷらアイス8つと～」って頼んだら
？？？何を言っているのか理解に苦しむ

どうやら「そんなにたくさんは1度に調理できない」と言いたいのか。

あまりにそっけない態度にあきれ、「じゃあジェラートで！！今は何がおすすめなのかな？」って誰かが聞いた。

？？？　またまた　意味がわからなーーいい

ようは

「季節限定で8種類くらいあるうち4種類しかできない」ってことらしい。


もうがっかりだね。


もし私がこのお店の経営者であるならば

臨機応変


とう言葉を教育していただろう


だって1度にてんぷらアイス4つしかできなくても
小さくして全員に配るとか、値段を考えるとかしてでも
オーダーを受けるべき。

だってあなたのその一言で
これから他の物を頼む気がうせてしまうから。


お客様の立場に立って、どう言ったら満足してもらえるかなって考えた時「っていうかそんなにたくさんできません」って言葉はでてこないだろう


もうこの時点で何を頼んでも
その店の評価は低くなってしまっているので

それを取り返すのは
至難のことだよね。

本当にがっかり・・・

せっかくおいしい料理を出していても
店員の教育ができてないとそうなっちゃうよね。

店員はこしかけなのか？
店の利益があがることにはまったくもって興味がないのか？
あなたの態度ひとつで
口コミ評価があがるかもしれないのにぃ～


この時代、それぞれが成績をあげていかないと
勝ち残ってはいけないよね～

なんて営業力がないんだろう・・・