去る10月19日、韓国・大田(テジョン)で｢2012全国優秀市場博覧会｣が21日までの3日間、開催されました。 全国優秀市場博覧会では韓国国内140個所余りの韓国伝統市場が参加し、市場が持っている優秀性を調べ、体験することができる最大のイベントです。イベント期間には各地域のグルメな食べ物を味わうことができる食べ物市場とイベント、コンサート、テレビ番組の撮影など様々なプログラムが行われました。


19日金曜日には韓国の放送局・KBSラジオで｢ラジオ戦国時代｣の公開撮影が行なわれ、この他にも｢6時、我が故郷｣という番組の撮影が行われたりもしました。それでは優秀な韓国の各地域の伝統市場のグルメが集まる食べ物市場に行ってみましょうか?


食べ物市場には蔚山(ウルサン)、春川(チュンチョン)、浦項(ポハン)、安東(アンドン)、清州(チョンジュ)など韓国の各地域の食べ物が集まっていました。


一番最初に目についた食べ物は、蔚山（ウルサン）の鯨の肉でした。鯨の肉は、蔚山（ウルサン）の特産物で一皿30,000ウォンと他の物より少し高い値段で売られていましたが、それだけ貴重な食べ物だけに他の所より少し高く売られているようです!! しかしそんな貴重な鯨の肉もここでは手軽に味わうことができます。


また別の場所には韓国の大きい伝統市場の一つであるソウルの鍾路(チョンノ)にある広蔵(クァンジャン)市場の展示もありました。ここでは広蔵市場の名物｢緑豆ビンデ餅(トック)｣を販売していました。緑豆ビンデ餅は、今日韓国人のみならず外国人の方々も食べに来るほど有名な食べ物になり、韓国の伝統酒であるマッコリと一緒に食べると、最高です!!!


博覧会の会場でもたくさんの人々が広蔵市場のビンデ餅を買って行かれていました。緑豆をその場でむいてビンデ餅を焼いてくれるので、売る人たちは大忙し。


次に浦項(ポハン)の竹島（チュクト）市場に行ってみました。 浦項は、クァメギが名物なんですが｢クァメギ｣とは、冬に味わえる浦項を代表する料理でサンマを干して皮をはがした後、新鮮なワカメと一緒にお酢入りのトウガラシ味噌につけて食べる浦項の珍味です。小さな子供の成長と女性のお肌の美容に効果のある成分が豊富に含まれていて、健康にも良い名物といえるでしょう。ここ竹島市場の展示場でもクァメギを売っていたので、試食することができました。商人の方がご飯によく混ぜて出してくれたんですが、新鮮でコクのある味に大満足でした!!!


安東(アンドン)のチムタクと春川(チュンチョン)のタッカルビもその地域の代表的な食べ物なんですが、チムタクは、丸鳥を野菜や麺などと一緒に煮込んだ安東(アンドン)を代表する料理、タッカルビは、野菜やお餅を入れて炒めた春川を代表する鍋料理です。安東にはチムタク路地があり、春川にはタッカルビ路地があるほど有名です。思う存分味わいながら韓国の伝統市場の食べ物ツアーを満喫することが出来ました!!!


食べ物コーナーではビンデ餅、お刺し身、海鮮丼、トンカツ、豚肉、鯨の肉、オデン、チキンなど沢山の食べ物を味わうことができます。その中でも特に変わった食べ物が何種類かありましたが、鴨肉を揚げて作った鴨チキン、きな粉で作ったトンカツなど日常ではなかなか味わうことの出来ない各地域の料理も味わうができました。


食べ物コーナーにはテーブルと椅子が用意されていて、その前では韓国伝統の公演、コンサートなど様々な催し物が行われていて、料理を味わいながら、公演も見ることができ、大満足でした!!!


他には釜山(プサン)、蔚山(ウルサン)、慶尚南道(キョンサンナムド）、慶尚北道(キョンサンブクド)など韓国の各地域の特産物を販売している｢特産物販売所｣もあり、高品質で優秀な商品を低価格で買うことが出来ました。

優秀市場博覧会は、毎年開かれるイベントで韓国の伝統市場の味と情をたっぷり感じながら楽しめる行事です。韓国の各地域の特色と味を感じることができる優秀市場博覧会～!! 皆さんも韓国の地方を知ってみたいなら来年是非、参加してみて下さい^^

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