あなごや

なんか、さっき、買い物していたら、近くで男性が電話をしながら加工肉コーナーにいました。
おそらく、奥さんに指示を受けて買い物をしているのだと思います。

「違う、短い奴はウィンナー。長いのがソーセージ」
と言って、なんか電話先ともめていました。

帰りに、床屋によったのですが、そこでもソーセージの話題。
「ソーセージといえば、魚肉ですよね」

なんか、どんどん気になっていくソーセージの定義。
ウィキ見たら、
「鳥獣類の挽肉などを塩や香辛料で調味した食品」
って書いてありました。

結局のところ、形とかはそんなに重要じゃないんですよね。
形はソーセージの名称を決める時に使うのでしょう。
（有名なのがウィンナーとフランクフルトですね）

魚肉ソーセージは日本で発明されたそうです。
かまぼこの延長線上にあるのかしら？
魚文化の国ならではですね。


ソーセージが気になる一日でした。