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2007/02/05
テーマ：中国＆台湾(3303)
カテゴリ：中国駐在出張
今日、ＴＶで旅番組を見ていたら、「生で食べられる大根」が これ！↑ すごく小さい大根なんです。 大きさは、大体５cm～大きくても７cmくらいでしょうか？ 日本では「ミニ大根」と呼ばれて流行っているらしいですが。。 浙江省の仕入先に出張に行った時に 「開胃菜」としてよく食べました。 この小さい大根を皮ごと丸ごと調味液につけていて。 漬物にして食べる。 味的には、少しピリ辛のカブの漬物みたいな。 日本人の味覚に合うと思います。 でも歯ごたえは、シァオルオポの方が断然上！ ポリポリ、シャクシャク。 ほの酸っぱくて、飽きない味で。 料理が出てくるまでにお喋りしながらポリポリ食べる。 形がね、子ネズミみたいで、ちょっと可愛かった。 日本では、こんな小さい大根見た事なかったし。 物珍しくて。 でも一度、実家に持って帰ったら。 そんなに美味しく感じなかった。 何故かは分からないですが・・・ やっぱり現地の食べ物は現地で食べるのが一番美味しいのかな。 この漬物、中国のどこが名産なのかはよく分からないですが、 もし機会があれば是非お試し下さい。  ←是非１票お願いします！（別窓）  ←こちらも是非！非常感謝！（別窓） ←御支持お願いします＾＾（別窓）
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