CHINA QUEST*中国にはまったOL⇒女性社長の人生修行

水に放り込んでおいたツバメの巣。




3時間後には、こんな風に。



とても水を吸います。

もう少し近寄って。




更に。




そして掴（つか）む。




更にすくい上げる。感触は、ブニョブニョ。
実は（ちょっと）気持ちいいです。＾w＾




これが、私がもらったタイ産のツバメの巣を戻した状態。

「美容にいいから」とスーパーの袋一杯もらいましたが、
最初思ったのは・・・イメージと違う（汗）


普通は、こんなイメージだと思うけど。




こういう原型を留めているのは、とても高級みたい。

3gで5000円だって、え～！？みたいな。


まあ原型を留めていなくても、ある程度高級なのでしょうけど。

でも、あんまり沢山あると、もう「どうしようか（汗）」
途方に暮れますよヽ(;´Д｀)ノ

近所に配ろうにも、喜ばれる程度に少しずつだし。。


では、（毎度の事ですが）矛先は両親に。

異文化に警戒する2人に、どうやって食べさせるか。

両親もツバメの巣、という事で。
最初は珍しげに見たり、ニオイ嗅いだりしていましたが、
どちらかと言うと遠巻きに見てる、みたいな（汗）


そこで

良質の蛋白質。
美容に良い、肌に良い。
長生きする（だろう）。

そして、
何と言っても高級素材！


「健康と高級」をアピールしたら、積極的に食べるようになりました＾＾；


特に「健康」のキーワードで態度がコロッと変わった両親に


老年代向けのツバメ食品売ろうかな・・・（～～）
と考えたほどです。。



味は無味無臭。クセもないです。
食感は、味のないゼリーみたいな感じ。

水で戻せば、そのまま食べられるようです。
(戻し水も栄養があるらしいので是非使ってください）


最初はゼリーに入れたり、甘いミルクに入れてデザートにしていましたが、

食べても食べてもなくならないので（！）

その内、味噌汁に入れたり、ラーメンに乗せたり、
お鍋の具にしたり、サラダに使ったり。

何でもアリになりました＾＾；

でもイケます、無味無臭なので。


皆様、どうぞ御参考に。



以上、ロウソンとツバメの巣に関する研究でした。

お読み頂き、有難うございました♪＾▽＾




　　    　


見慣れない外国食材でも、味や特質を分析すれば
普段食べている料理との融合が可能で、違和感なく食べられる事の実験（？）結果でした。

何かの御参考になさって下さい・・・いつか・・・その内・・・機会があれば＾＾；


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