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CHINA QUEST*中国にはまったOL⇒女性社長の人生修行

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2014/11/11
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テーマ:中国&台湾(3303)
カテゴリ:2014年

11月の初めに江蘇省へ行ったついでに
久々の上海ガニ(大閘蟹)を頂いてきました。

上海ガニ

陽澄湖で食べるのは何年ぶりかな?9年ぶり?

木や花での季節感があまりない中国で、
食べ物の季節は割とみんな重視していたので
上海ガニは特に印象深いです。

でも、中国では「上海蟹」とは呼びませんよ~
「大閘蟹(タージャーシエ)」と言いますね。

いわゆる上海ガニの本場、陽澄湖自体が、江蘇省の昆山市にありますから。
本当は、上海と関係ないんです。

さてさて、その陽澄湖のほとりには、カニ専門レストランが沢山。


カニ屋街

みんなカニレストランです。
道中も車は、こちら方面は混んでました。

それでも昨今の汚職撲滅キャンペーンで、役人は近寄らないので
景気悪いんだとか。(白タク運転手の説)

夜はネオンギラギラです^^



そして我々が行ったのは、こちら。「蟹王楼」

派手な所は「かに道楽」といい勝負かな、看板は動きませんが。

カニレストラン

レストランの横手に、生けすがあります。

調理前カニ

そこで生きの良さを確認して

カニ食卓

上海ガニ

美味しく頂きました。

今回は、昔の知り合いとも沢山会えたし

色々と懐かしい訪中でした!!






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最終更新日  2014/11/11 03:21:39 PM
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