息子と私と旦那のマジカルミステリーツアー

　油なし卵なし、牛乳なし！で簡単でおいしくヘルシーな、「もちもち♪ドーナツ」を、ブログのお友達れもんさんに教えていただいたのですが、、、、分量通りに作らなかったためドーナツが「カントリーマム？」に。。

ホットケーキミックスに豆腐とココアを入れ混ぜ、中に板チョコを入れる。わたくし、豆腐を一丁丸ごと使ったため丸めることすら出来ないどろどろな状態だったのに、とりあえず焼きました。
カタチはクッキーのようになりましたが、味は中のチョコがなんともいい具合！そしてなんともいえないもちもち感♪きちんと分量通りにやればしっかりおいしいドーナツになること間違いなし！

ANDY SAID「出来立てはチョコがグ～♪」
甘くなく、卵や油を使わないのは幼児のおやつ、ダイエットにもいいかも♪

帰国までに消化しなきゃいけないホットケーキミックスがあと３袋！
何かおすすめのホットケーキミックス料理はありますか？