お気楽人生の軌跡

先週、広島方面へ出張行ってきました

広島出張は、天候不順で大阪伊丹に臨時着陸するハプニングや

お客様に怒られるような仕事が多く、あまり良い事はないのですが...



今回は東広島の西条という町に泊まりました。

お好み焼き本場ですが、驚きの光景＆発見がいくつかありました。


まずは夜、居酒屋へ行ったのですが、普通の居酒屋ですが

カウンターに鉄板があって、お好み焼きを焼いてくれるんです。

しかも美味しい。居酒屋ご主人の手つきも見事です。

広島風の特徴である、あの薄皮をのばすテクニックはサスガです。


そして、もう一つ驚いたのは

翌日昼のランチ（定食屋さん）メニューで

「お好み焼きセット」というのがあり、セットってドリンク付かな？

と思ったのですが、なんと　ご飯と味噌汁が付いているんです！！

お好み焼きとご飯と味噌汁...　　すごいメニューです。


さすがにセットはいらないので、単品でメニューを見たら今度は

お好み焼きに入れる麺を「そば」と「うどん」が選べるんです！！


広島では普通のことのようですが、うどん入りとは...

早速、食べてみました。





これは、うまい！！

細めのうどんが入っています。

焼そば入りも良いけど、しばらくはこれでハマりそうです


ちなみに以前の私は、関西風お好み焼きの方が好きで、広島風はあまり

好きではなかったのですが、最近はどちらも好きになりました。




それと、私は知らなかったのですが、東広島にある西条という町は

酒蔵が多い街で、とても風情のある町並みでした。





　＞ 通称「酒蔵通り」と呼ばれるこの一帯には、江戸時代から大正の
　＞ 始めにかけて創業した八つの蔵元が現在も操業しており、 酒造り
　＞ の時期になるとあたりは新酒の香りに包まれます。
　＞ また、旧県立醸造支場のレトロな洋館、御茶屋(本陣)跡、安芸国分寺
　＞ など、酒都、 または宿場町として栄えた時代の面影を色濃く残す建物
　＞ もあり、散策にお勧めのスポットです。

　


どこの酒蔵でも試飲会をやっていて、仕事がなかったら飲みたかった～