姉男（あねお）のワインやっちまった？

一度手を入れちゃうとね 

生まれた時から父親に

「やるならとことんやれ。やらないのなら何もするな」

と刷り込みをされたため、ほどほどという言葉を知らない姉男。

おかげで、昔、化粧品に凝った時には
顔半分ずつ違う化粧品を使って実験したり、化粧品を手作りしてみたり。

果ては化学記号も分からない文系のくせに、
ン万円もする化粧品製造学の分厚い本を買い込んで解読したり・・・。

何かをロックオンすると、納得するまで止められない性格。

　　・・・やっかい

これもやっかいね

というわけで、
やはり、一昨日からのドモーリ社のチョコの続き。

ドモーリ社については
　姉男のブログ１（クレミーノ）コチラ

　　　ブログ２（ジャンドゥイオッティ）コチラ

今度はコレ白トリュフチョコレート

　　　　
■商品名：【バレンタイン特集！チョコを含むご注文で5,800円以上で送料無料】ドモーリ社：マダガスカル産ブルボンバニラ使用！白トリュフチョコレート
■レビュアー：姉男 

■レビュー内容

コチラのショップでも今年初投入ということで
姉男も初めての商品。
（楽天内でも、取り扱いはコチラのショップだけ）

ドモーリ社の商品リストでも見かけないチョコ。

大きさは、ピンポン玉を一回り小さくしたくらいの球状。
（と言っても、完全なまん丸ではなく、一つ一つ形が違う）

比較対象物がないけど、結構大きめ

バニラ風味ただよう、コクのあるホワイトチョコの中に
粒々と砕かれたヘーゼルナッツが入ったトリュフチョコ。

一昨日のドモーリ社のチョコ「クレミーノ」には
タヒチ産のバニラが使われていたけれど、
こちらはマダガスカル産のブルボンバニラ使用

（　ちなみに、バニラの産地は
マダガスカル、フランス領のレ・ユニオン島、
コモロという国のコモロ島、インドネシア、タヒチ、
メキシコなどがありますが

　　最高級とされているのは
マダガスカル、レ･ユニオン島、コモロ島のもの。
　　これらを合わせてブルボンバニラと呼びます）

中身

何といっても口に入れた時のチョコの口どけ感と
粒々と砕かれたナッツの風味が最高！

歯がすーっと入っていく柔らかさのチョコをかじると、
まず口の中で香ばしいヘーゼルナッツの風味

その風味を確認した次の瞬間から、
サラサラと口の中で溶け出すチョコレート。
まるで砂時計の砂が落ちていくみたいに、溶けだす様子は鮮やか。

さらに溶けている最中は、ナッツの風味とともに
バニラの風味があふれて広がり、
舌の上に残るのは細かなヘーゼルナッツ。

それを噛むと、またしっかりしたヘーゼルナッツの風味とコクが
ドンと浮かび上がってくる・・・。

ナッツの旦那、　　　　 
うまいことやりやがったな 

ナッツに始まり、ナッツに終わるドラマ性のある満足感。

こちらも甘いけれど、上記のようなドラマ性のおかげで
鼻の奥をチクチク刺激するようなことにはならない後味。

フランスの作りこんだトリュフチョコとは違い、
素材の良さを素朴に味わえる白トリュフチョコ。
イタリア料理に通じるところがあるような印象のチョコ。

お下劣な話ですが、( ´艸｀)　
食べた後のげっぷの風味がとてもいい香りのバニラでした。

ひ～、仕事します、仕事します

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