|
カテゴリ:美味しいものたち(スイーツ)
つかまっちゃった
またまた姉男の自宅べランダの蝉の話で恐縮です。 この夏、ほとんど連続で3度もやって来て 前回の蝉クンの巻はコチラ
今日はこんな姿で痕跡を残していました。 いったい、ベランダで何が起こったのか・・・。 アー ちなみに何日か前から、なぜか一羽のカラスくんが
うぅ、カラスくん、蝉って美味しいの?・・・。 \あたりまえだ!/
コチラは正真正銘、人間にとって美味しいもの。
1ヶ月前に、楽天内の姉男のお気に入りの輸入食材ショップ ※ショップで当初販売のページが削除されているようなので 画像クリックで商品ページへ ■商品名:イタリアンドルチェ!化学調味料一切不使用!手作りカタラーナ!ご注文はお一人様4個迄 【500g】【3個〜送料無料】【冷凍のみ】【発送日指定】 イタリアのドルチェ、カタラーナ。
しかも、レストランにも食材卸をやっていて、 初めて出したオリジナルのスイーツとあらば、 コレは買わないワケにはいかない!と鼻息荒く購入。
イヤ鼻毛出てないから ちなみに、カタラーナとは もともとスペイン・カタルーニャ地方の伝統的なデザート フランスのクレーム・ブリュレの原型ともいわれている 卵(卵黄)、砂糖、牛乳(又は生クリーム)などで作られる 仕上げに表面にかけたお砂糖(グラニュー糖やきび糖)を
確認のために商品の原材料を見ると こちらのレシピでは、 さらにバターを使っていて、濃厚そうな雰囲気。 もちろん、ふれこみ通り化学調味料等の添加物を使っていない。
500gの板状の塊なので、自分で好きなだけカットするけれど、 「アイスデザートとなりますので、絶対に解凍しないでください」 とのショップの強い要望により、凍ったまま切り分け皿へ。 溶けないうちに食べようと焦ってるので、盛付に色気がないのは
上にキャラメリゼ(焦がされた)された砂糖は解凍してしまうと 焦っていたわけですが(本来はこんな感じのハズ) ※画像はイメージです 冷凍状態でも、最初からもうテロテロになっていました
口の中で噛むと、濃厚な生キャラメルのような食感と なめらかさの中に、このシャリシャリがちょっと余計な雰囲気。 ひょっとして、配送過程で一度半溶けになったのか、
ちょっと残念だけど、 (甘すぎて・・・ということは、ありません)
仮に解凍してしまうと、くどいくらいに感じるので、
これじゃ、溶けすぎ 実のところ、 記憶に残るかと言われれば、もっと美味しいカタラーナは この量(500g)で、このお値段はとにかくお買い得! まったり濃厚なものがお好きな方にはおススメです。 足跡がわりにぽちぽちっとどぞお願いします お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[美味しいものたち(スイーツ)] カテゴリの最新記事
|
|