姉男（あねお）のワインやっちまった？

＼ちょっと待ってね。今あげるから／ 

いやぁ～、先日のお土産大王変身で大人買いした
石屋製菓の手作りチョコレートブランドの

「アイ・ショコラ」

先日の記事はコチラ

ようやく、食べ比べしましたワ。

鼻血でそう・・・

思えば、バレンタイン前に各百貨店で行われる
『サロン・デュ・ショコラ』では毎年、期間中に

50～60種類のチョコ、時には80種類を食べ比べする姉男。

サロン・デュ・ショコラとは

1995年に始まった、
毎年10月にフランス・パリで開催されるチョコレートの祭典。

日本では伊勢丹新宿店で行われたのを皮切りに
バレンタイン前になると全国各地で行われるようになり

フランス、イタリアなど
本家フランスの「サロン・デュ・ショコラ」に出展されたものが
一同に集まる。

スイーツ好き、特にチョコ好きにはたまらないイベント。

公式サイトはこちら

パティシエやショコラティエでもないのに
何がそう食べ比べ魂を駆り立てるのか、自分でも謎ですが、

目の前に未知の食べ物があって、好奇心をそそられると
黙っていられない性格。

で、「アイ・ショコラ」。

2種類欠品していたから、全部で13種類 

ちなみにこのアイ・ショコラは道内の石屋製菓の中でも
宮の沢にある本店の「白い恋人パーク」と

さっぽろ東急百貨店、大通西4丁目の「イシヤショップ」の
3店舗にしか置いていません。

では、食べ比べ（★が付いているのは姉男の好み）。

1．抹茶

愛知・西尾産の石臼挽き抹茶とホワイトチョコ。

ひかえめな抹茶の風味とミルキーなホワイトチョコで優しい味。

2．バニラ

マダガスカル産ブルボン種バニラ使用。

外側がビター、中が控えめなバニラ風味のミルクチョコで
大人の味。

3．ラ・フランス★

山形県産ラ・フランスピューレとミルクチョコ。外側ビター。

ラ・フランスのみずみずしい風味と後味のビターチョコの
バランスが秀逸！

4．アールグレイ★

スリランカ産アールグレイ入りビターチョコを
ミルクチョコでコーティング。

アールグレイの風味がホワリと香るコックリした味。
良質なミルクたっぷりのアールグレイの紅茶を飲んでいるよう

5．トリプルセック

フランス・アルザス産のオレンジリキュールとホワイトチョコ。

口の中でオレンジの爽やかな香りと心地の良い苦みが弾けて消える。
後味はホワイトチョコレートの優しさがじんわり。

6．ベイリーズ

アイルランドのリキュール「ベイリーズアイリッシュクリーム」と
ミルクチョコ。

ナッツのようなコクのあるリキュールの味が、
どこかおばあちゃん的な懐かしさを思い出させる味。

日向においてあるパッチワークの毛糸のひざかけのような味。

7．カシス

フランス産カシスピューレとビターチョコ。

レーズンのような干したカシスの味わいとビターなほろ苦さ。

折り返しまできましたが
このままだと字数制限に引っ掛かるので

その２につづく・・・

足跡がわりにぽちぽちっとお願いしやす