☆☆ただ今”日記”まとめ書き込み中☆☆
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先日、クッキングスクールの体験会に行ってから、
「いろんなパンをつくりたい!」という気持ちを抑えられなくて、
『手作りパンの本』買ってしまいました
手作りパン1365円(税込)
※価格もお手ごろ。写真も多くて、初心者でもわかりやすく、
徐々にステップアップできるレシピ本だと思います。
とにかく基本がいまいちな私・・・・・気に入りました!!
作りたくてうずうずしてるんですが、
まあボチボチ作っていこうと思っています。
いただきものの「生ハム」・・・・・なーんとぜいたく!!
そして大好きで、どーしても自分で試してみたかったパンを、
2種類作りました。
”エピ”=”穂”とのことで、麦の穂をかたどったパン、
パン屋さんでは、フランスパン生地が多いですが、
私は基本の生地(バターロール)で成形してみました。
「味?」もちろんやわらかくて、ちょっと端っこがかりっと・・・・・
美味でございました!!
ただ今焼きたて!!
*** 生ハムチーズパン & ソフトベーコンエピ ***