モンキーブレッドの名前は
その『焼き色』に由来していると信じていた私・・・・・
モンキーブレッド=南方に住んでいるサルが
好んで食べる木の実(バオバブ)に形が似ていることから
この名前が付けられたそうです
【みなさまのブログより】
・・・・・・私、納得いたしました。
性懲りも無く、作ってしまった・・・・・
本日も、パン作りたい症候群でございます。
《続『モンキーブレッド』(リベンジ!)》
ただし、メープルシュガーを買うのをケチって
ちょっとテイストを変えてみました・・・・・・ 子どもたちに見せたら最後、数分で完売です(すごい勢い!)
《『ハムマヨネーズ・ブレッド』???》
基本の生地にブロックハム100gを5mm角に切って混ぜました
型で二次発酵後にたっぷりマヨネーズを塗って焼き上げてます
香ばしい香りと色・・・・・明日の朝食です!!