夏は鉄板焼き!?
暑い・あつい・アツイ・・・・・ 夏休み終盤です。(早く学校が始まんないかな~宿題のお付き合いも疲れたし)クーラーの効きも今ひとつの我が家の居間で ”鉄板焼き”をするのはかなり勇気がいることなのだけれど まあ、扇風機もつけてっと・・・・・20日の日曜のばんごはんは 夏野菜山盛り 焼き焼きして、おなかいっぱい食べました 肉は、冷蔵庫にあった”あまりもの”しかないのだけど、 玉ネギ・にんじん・ピーマン・ なす・かぼちゃ・じゃがいも・キャベツね!けっこうな量になりますよ。で、味付けは も・ち・ろ・ん 『しお』 ・・・・・・塩コショウでももちろんO.K. ☆☆ビタミンたっぷり食べましたって感じ☆☆・・・焼肉でお腹いっぱいってワケにはなかなかいかない大家族だもの!でもね・・・・・ 我が家の鉄板焼きの”定番”は チーズ入りミニお好み焼き・焼きそば・焼きおにぎり などなど・・・・・ 子供たちは”大満足” のはず・・・(母はラク?)・・・ってなワケで ついつい今日も、テレビで橋下弁護士と安住アナが ”大阪でくいだおれレポート”してるし・・・・・ (あ~~ あのチヂミ!美味しそう!!)誘惑に負けて、今夜も 「いろいろ鉄板焼き」 おいしかった~