いじゅの花定食~沖縄美ら海の旅2
鹿児島からの便は3便しかないので第1便といっても沖縄に着いたのは11時過ぎ。それからレンタカーを借りたらちょうどお昼の時間。空港近くの「いじゅの花」という沖縄郷土料理のお店にいきました。私が注文したのは「いじゅの花定食」1250円。上の左から 黒糖くず餅・・・食後のデザートゴーヤーとパインの和え物・・・しゃきしゃきしておいしい。ミミガー・・・豚の耳です。こりこりしておいしい。モズク真ん中左から昆布の炒め物・・・薄味ラフテー・・・豚ばら肉をの角煮。鹿児島の角煮とは味付けが違う。ジーマミー豆腐・・・ピーナッツ豆腐,甘いたれでした。手前左から炊き込みご飯・・・ぺろっと食べました。中身汁・・・豚のもつを使った吸い物だそう。生臭さはもちろんなく上品な味。以上9品。とてもおいしくて全部きれいに食べました。今回の旅は,「沖縄の郷土料理をいっぱい食べよう」がテーマの1つです。