天使の笑顔

離乳食ですが、最近はこの方法で作ってます。

Ａ・１０倍かゆ　
炊飯器に湯のみを入れて大人の分と一緒に炊く方法。
裏ごし後３日分をミニタッパーに分けて入れて冷凍。朝一つ冷蔵に移しておき
昼に水を足して加熱、とろみを調整してあげる。

Ｂ・和風だし
昆布とかつおぶしでとる。

Ｃ・洋風だし
野菜スープを作る要領でよく煮えたら味付け前にスープを取り出す。

ＢとＣは、一旦製氷器に入れて冷凍し、ジップロックに移し入れて冷凍しておく。

Ｄ野菜類
人参とじゃがいもは冷凍すると味が悪くなるのでＣを作ったときに
取り出しておいて２日位で裏ごしして洋風だしでのばして使い切る。

さつまいもとかぼちゃはレンジでやわらかくした後、裏ごし。
※”べちゃべちゃ”だと冷凍後味が落ちるので”モサモサ”っとした感じで
冷凍した方が味が落ちにくい。

ジップロックに入れて、バターナイフなどで割れ目をつけてから冷凍しておく。
使いたい分だけ割って取り出し洋風だしでのばしてあげる。

まだＢＦは一度も使ったことがないです。
それもうまく使って行きたいですが、まだ研究不足。
Ａ～Ｄまでストックがあると非常に便利だよ。


★今日の離乳食

お昼１２：００　の一回食

１０倍かゆ　１５さじ位
お豆腐　裏ごし後、和風だしでのばし片栗粉でとろみづけしたもの　５さじ位
ミルク　１４０ｍｌ


完食です
お豆腐は初めて食べるにしては、好感触。

スプーンを離さないし、皿に手が伸びてきて困った。
男前豆腐の絹ごしタイプで作ってみたよ。

自分で食べてもなかなかいける感じだよ。
美味しそうに食べる姿を見てると楽しい～。

今、コンビのロアンジュを食事用の椅子にしてあげてるけど
シートが汚れそうだから、食事用の取替えシートを購入。
（たまひよＳＨＯＰにて）
これからはどんどん汚しながら食べていいよ


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さあ明日は何つくろうかな？？
野菜を入れておかゆにしてみようかな？？
悩める今日この頃。