風は何色？ ～ふわふわ日記～

お日さまが高く昇り始めると、
天から粉雪がハラハラと舞い降りてくる・・・
今日この頃です。
（・-・）？はて


昨日は、着付けサークルの忘年会でした♪


３年前に、某着付け教室を卒業後、
その時の担当の先生のご好意で、
私たち有志（笑）６名、
ほぼボランテイア（微々たる謝礼しか受け取ってくれない）状態で、
引き続き、着付けをご指導して頂いております。

先生は、愛溢れるすばらしい方で、
平日の昼間は、着付け教室の講師、
平日の夜と休日は、認知症のお母さまのお世話と、
とても忙しい日々の中、
私たちの着付けサークルの指導も
快く引き受けて下さって、
今年で３年目になります。
いつもにこやかで、腰が低く、
先生には、いつも頭の下がる思いです。

先生のお人柄については、
ここでは語り尽くせないので、
「私のまわりの愛溢れる人シリーズ」第一弾！！
として、（笑）
またいつか日を改めて、綴ることにします。



さて、着物　ｄｅ　忘年会♪


今回は、黄八丈っぽい（先生は黄八丈だとおっしゃるけど・・・）
紺地の格子の紬に
牡丹（ローズ？）色の格子の帯！　
柄ｏｎ柄で、合わせてみました～♪
洋服では絶対できないような色柄合わせも楽しめるのが
着物の面白いところ♪


場所は、住宅街の中、自宅の一階を開放して
和風創作懐石料理を堪能できる さくら亭♪
創作料理と銘打つだけあって、
どのお料理にも、一工夫あって、
それでいて、素材の味を生かした
美味なお品の数々♪

お品書き～♪って、紹介したかったんだけど、
食べるのに夢中で、（￣▽￣；A　
全部覚えてない・・・です。
しかも、斬新なお料理ばかりだったので、
何と表現して良いのか難しいと言うのもありまする。
(。-_-。 )ノハイ

例えば・・・・、

☆　もち米と蟹の身と白菜の食感が楽しめるシュウマイ！
　　とか～。(；⌒▽⌒A

☆　上品な餡（あん）がかかった茶碗蒸し

☆　ピーナッツ豆腐のようなゴマ豆腐のような
　　でも、今まで味わったことのない
　　まるでデザートのようなクリーミーなお豆腐♪
　　これ、最高に私好みで旨かった～♪

☆　扇形ゴボウに霰（あられ）がトッピングされた
　　お正月を先取りしたような揚げ物
　　他に３種。

☆　ポテトグラタン入り太刀魚のオーブン焼き

☆　素材の味全開の、荒い食感が却って新鮮！
　　カボチャアイス♪

まだまだ沢山ありました～。
ひんやり刺身こんにゃく、サツマイモご飯、お吸い物、
ローストビーフ、柿と銀杏の？？？、リンゴの？？？
ｅｔｃ　ｅｔｃ・・・。
m(_ _)m


季節感溢れていて・・・
器も楽しめて・・・
とにかく、とても美味でした～♪
(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あんじぇ