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July 7, 2008
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アップルリング♪




某掲示板で色々と探していたら、割と近くに、自宅でパン教室を開いている方がいました。
なので、早速連絡を取って体験させてもらうことに♪


ちょっと混んだけど、30分かからないくらいで到着。


レッスンは、生地を分割して成型するところからでした。
ABCの作業になれているので、ちょっと成型に戸惑うこともありましたが、すぐになれて、ベンチタイム。


このパンは、アップルリングなので、生地の中に、リンゴとレーズンを包み込んで成型します。そして、エンゼル型に入れて焼いたんだけど、すご~く発酵が良くて、生地もいい感じで、焼き上がりもすごく美味しそうでした。
最後にアイシングをかけてできあがり~♪


お家に帰ってきて食べましたが、とてもフワフワな生地で、ほんのりヨーグルトの酸味もあり美味しかったです。


そうそう、帰宅したら、幼稚園をお休みしたまぉさんが「ママ~お口が痛いよ~」って駆け寄ってきました。
見てみると、口の中に水泡が数個、そして手のひらに発疹。そうです、「手足口病」です。
前に一度やってるんですけどね…うつってしまったようです。
まあ、結果的に、今朝だるそうだったので休ませたのですが、休ませてよかったようです。


今日、明日と幼稚園の行事があるんだけどね…仕方ありません。
お口の具合がよくなればね、登園も可能なのですが、たぶん、明日もお休みです。


水曜日にお友達と遊ぶ約束してたけど、無理なので連絡しておきました。お友達は、「うちは先週やったから大丈夫だよ~遊びにおいでよ~」って言ってくれたけどね…そんなわけには行かないし、ましてや、お嬢ちゃんに「元気じゃないとお友達とは遊べない」ことをしっかり認識してもらえる、いいチャンスだと思うので、ここは心を鬼にしてキャンセルです。


今週は、木曜日に幼稚園の用事があるので、早く良くなって欲しいな~と思います。


今日、まぉままが体験レッスンを受けてきた教室は、こちらです。興味がある方は是非どうぞ♪




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Last updated  July 9, 2008 01:33:49 PM
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