天使の小部屋

普段仕事をしている為
あまり料理に時間をかけられないので
年末年始の時間のあるときに！と
色々料理をしてみました。

29日
近くのスーパーで牛と豚の合挽きが100g、88円と安かったので1ｋｇ購入。
手間がかかるから普段は敬遠している大好物のハンバーグ
ひたすらハンバーグを作り焼き食卓へ。
残りは冷凍して非常食行き。

30日
いただきもののレモンがあるなぁ～と
レモンケーキを作ろうと思い立つ。


↑小豆島の無農薬レモンをいただいた！

ケーキの型をもっていないので
炊飯器レシピ探索。



炊飯器★はちみつレモンケーキ by りんご紅茶

家にあるもので作れて簡単でした！
みっちゃん1/8切れと更に半分をウマウマ言って食べてくれました


31日
なぜ大晦日に・・・・という世間の冷たい目を無視し
大好物餃子を作成。
ひたすら包む。



☆ほっぺが落ちちゃう　餃子☆ by えり侍
絶品☆本場中国の漬けだれ☆餃子のたれ by えり侍

かなりウマウマでした。感動した自分で。（笑）
餃子は手作りに限るな。
旦那は餃子を食べた後、そばも食べていました。


1日



いただきものの高級おしょうゆを投入！
いただきもの話はまた後日。

ってことで高級しょうゆを使い初雑煮に挑戦。
かまぼこは高い！と
彩りは練り梅にんじんと練り梅だいこんでしのぐ



お正月簡単！紅白梅のお雑煮by 朝まと

上品なお味。彩りがきれいでよかったです。
お雑煮って地域や家によってそれぞれだろうから
色々なお雑煮食べてみたいなぁ～

それから筑前煮！
お気に入りレシピだけど手間がかかるんですよ～
がんばって作りました！





とっておきの筑前煮・・・★おせちにも♪ by にゃにゃでこ

実家＆義実家＆義兄さん宅向け
1日はキッチンであっちゃこちゃやっておりました。


ブログを読んでいると黒豆を作っているお家があったりして
すごいなぁ～と
いつか御節も挑戦したいです。
（希望的観測。来年とはあえていいません。）

←御節ってちょっと敷居が高くってなかなか難しいわよね。

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