アンジェラ7777♪のSecond　House♪

朝、母と話していると、父がたけのこを採りに行くと言いに来ました。
それを聞いた母も一緒に出かける事になり、私は朝食の後で行くことにしました。

たけのこ採りは久しぶりだなぁ。。前に来たときは、どの辺りで採っただろぅ。。

もっと近くだったように思っていたけれど、思っていた場所に到着するには少し遠い気がした。

到着しても、父の姿も母の姿もなく、どこまで行ったのだろうとずっと先に目を凝らした。
もっと先まで行ったのかなぁ？　それとも、別の違う場所へ行ってるのかな？・・・そろそろ、
この辺りからあっても(たけのこが)いいのになぁ。。まだ早いのかなぁ？

そぅ思ぃ始めた頃に、10cm足らずの小さな頭を出したたけのこを見つけた♪

とりあえず採っておこぅｗ
掘っても掘ってもなかなかとれなぃし、道具を持ってこなかったのでず～っと掘っていたら、
さっきまで見ていた遠くの景色に何かチラチラ動くものが見えて、あれ？帽子かな？
とか思いながらなるべく周りから掘っていって、一つゲットしました♪

またほくほくの竹の子ご飯が食べられるかと思うと、嬉しぃです♪

父とは母8本、私は1本の収穫ｗ
沢山採れたので、近所のぉばあちゃんちにも数本おすそ分けしました。

私は自分で掘った1本を京都のぉ家に持ち帰り、夜にグツグツ煮ました。

　ぉ鍋に水を沸かして、ぬかと赤唐辛子2本をいれて、柔らかくなるまで煮ました。

竹の子の選び方・保存方法･アク抜き　
たけのこ(竹の子･筍)と京佃煮とこめ油の小川食品工業株式会社
筍の保存方法

同じときに採ったワラビは、
　茎の切り口をそろえて少しきり、そこにタンサンをつけて、
　耐熱ボウルに入れ、熱湯を入れて、
　落し蓋をしてそのまま冷ましました。
　わらび(天然山菜)
　わらび
　今月の旬『わらび』
　何を作ろうかなぁ♪(*δδ*)