アニマル姉妹のお気楽LIFE

待ちに待った「鶏ハム」作り続行です～！！

ここまでの工程はこちら（アニマル、鶏ハムに挑戦！　その１）

いろんなレシピでは漬け込んだ後、水に漬けて塩抜きをするらしいんだけど、
アニマル流は漬け込み時間が短いから、塩抜きなしで作っちゃいま～す


１日漬け込んだ鶏肉をタコ糸でグルグル巻きの刑にしちゃいます～
（面倒なときはグルグル巻きの刑にしなくてもＯＫ！）

お鍋にお湯を沸かしておきます～

沸騰したら鶏肉投入！
再度、沸騰したら弱火で５分加熱しますよ～

５分加熱したら火を止め、鍋にフタをしてそのまま冷めるまでひたすら放置プレイ

冷めたらこんな感じにスープもきれいに澄んでいますよ～
もちろんこのスープも美味しい！
捨てずにお料理に使ってくださいませ！！

お鍋から取り出した鶏ハムちゃんは今にもはちきれそうにプリプリとしてます

気になる出来はいかがでしょうか～


見事しっとりジューシーに出来上がりました～

簡単で美味しい「鶏ハム」
皆さんもぜひぜひお試しくだされ～