|
|
|
2007.03.25
カテゴリ：カテゴリ未分類
土曜日ですが、クイックヨーグルト酵母でパンを作りました。
クッペ生地の「全粒粉のミニバケット」です。 ・・・ところがそれはもぅ、失敗作で・・・ きっと原因は過発酵です（ニオイのきつさは無いのですが） 形がやはり「すりっぱ」(´Д｀) 前回のパンよりもっとひどく、断面は「ビスコッティ」でした。。 画像は撮ってあるのですが、あまりの出来栄えに再度見てがっくりし、載せるのやめました。 日曜日は久々家族揃って水族館へと行きました。 春休みとあって、とにかくすごい混んでおりました。 そう、春休み・・ 突然ですが、私のブログも『春休み』にします。 といいますのも、みなさんのブログで「いいなぁ～やりたいなぁ～」と思うものが多すぎて でもなかなか追いつかず過ぎていくぅぅ(PД`q｡)ということ多々・・ また、せっかくのパンの本も手付かず、じっくり読んでいないし作っていない・・ いつか今１度、掘り返しじっくり見てみたい（ストーカーじゃないよ(^^ゞ） なぁ。。とかねてから思っておりました。 なので春休み企画として、みなさんのところにおじゃますることとしました(^o^)ノ 昔のは見ないで～！！と言われる方は、コメントにご一報を（笑） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007.03.27 01:43:04
|
