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2008年03月25日
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材料２人分
スパゲティ・・・１６０ｇ 豚バラ薄切り肉・・・１００ｇ ニンニク・・・１かけ クレソン・・・２束 オリーブオイル・・・大さじ３ ユズコショウ・・・小さじ２ 作り方 １．スパゲティは熱湯に塩適量(分量外)を加えた中に入れ、表示の時間を目安にゆでる。 ２．豚肉は細切り、ニンニクはへらでつぶしてみじん切りにする。 ３．クレソンは長さを半分に切る。 ４．フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかけ、ニンニクが色づいてきたら火を強め、豚肉を加えて炒める。 ５．肉の色が変わったらクレソンを加えさっと炒め、茹で上がったスパゲティの湯をきって加え、ゆで汁お玉１杯(分量外)も加える。ユズコショウをゆで汁大さじ１(分量外)でのばして 加えてあえ、オリーブオイル(分量外)を回しかけて器に盛って出来上がり  ♪”お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2008年03月25日 21時02分44秒
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