ひよことチョコのお家

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  秋桜

  今日は以前の職場の人と４ヶ月ぶりに再会しました。いつ会っても落ち着く仲間？です。みんな年上だからかな、ゆったりしてるというか。でも気持ちはすごく若い人たちです。見習わないと。そのランチしたお店の前に、秋桜が咲いていました。風に揺られて、本当にきれいでした。そんなで家についたのは六時を過ぎていたので、簡単な夕飯。・からあげ、サラダ・豚と白菜と牡蠣の味噌煮（昨日の残り）・味噌汁（麩、しいたけ、わかめ）今日は娘のバスの時間には帰ってこれなかったので、お預かり保育をお願いしました。１学期は１回、夏休みは何度か利用しましたが、娘は好きではない様子。朝、「今日は延長だからね（お預かりの意味）」と言ったら、半泣きしました。確かに友達はみんなバスだし、知ってる友達がいないからかな。迎えに行ったら６時前だったのでさすがに一人でしたが、本人楽しかった様子。いろんなお友達（お兄ちゃん、お姉ちゃん）が気にかけてくれたようで、首にはそのお友達に作ってもらったメダルやら、首飾りやら、腕輪やら旗やらいっぱいでした。帰りの車で「延長楽しかった？」と聞いたら「楽しかったよ～」と。「また延長する？」と試しに聞いてみたら「うん！」と言っていました。お産までもう延長することはないけれど、でもお預かり保育が楽しいとわかってくれただけでもよかったです。何かあったときには、お預かり保育にお願いするしかないので。帰りはちゃんとさよならも言えたし、また成長を感じた出来事でした。娘の負担にならないように、でも少しずつ娘の環境の範囲も広げていきたいなぁと思っています。その点ではお預かり保育をたまに使うのも一つの方法なのかな、と思いました。

  2006年10月27日

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  今日はめでたいので

  今日はおめでたいことがありました。お祝い膳はできませんが、気持ちだけおめでとうということで…。久々にお肉登場です。お祝いの日はやっぱりお肉。というか、偶然今日はお肉にしようと思っていただけなんですが。・（左上）ヒレカツ・（右上）サラダ（レタス、きゅうり、水菜、ブロッコリー、トマト）・（真ん中）牡蠣と豚肉と白菜の味噌煮・（右下）味噌汁（わかめ、じゃがいも、人参、たまねぎ）揚げ物っていつも揚げすぎて固くなってしまうのですが、今日は柔らかくできました。美味しかった。牡蠣の味噌煮も、食べたことない味でしたが、美味しくできました。明日は４ヶ月ぶりに、以前の職場の人と会います。１時間半かけて運転。でも、すごく大好きな人たちなので、会えるのが楽しみです。

  2006年10月26日

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  今日は準和食

  悪くなる前に冷蔵庫のものを使ってしまわないといけないので、いろいろ駆使。・（下真ん中）味噌汁（わかめ、じゃがいも、たまねぎ、しめじ）・（右下）麻婆豆腐（タレは市販です）・（左上）ニラ玉（ニラ、しめじ、たまご）・（上真ん中）１．油揚げの納豆焼き（納豆、じゃこ、ニラを醤油で味付けし、油揚げに入れてトースターで焼　　く）２．豚肉のおくら巻き（梅肉を豚肉に付けてから茹でたおくらを巻いて、フライパンで焼く）・（右上）昨日の残りのかぶ煮油揚げの納豆焼きはいまいちでした。ただ納豆食べてるって感じ。よかったのは見た目だけかな。最近はいろいろ料理を検索しては、うちにある材料でおもしろいものは作れないかと錯誤中。しかもなるべく和食。またはお肉を使っても少量で。妊娠してからあまり肉を好まなくなったのですが、お産が終わったら、たぶん肉肉！！！にかわるはずです。一人目の時がそうだったので。明日は旦那が泊まりでいないので、料理の予定なし。楽しよう。

  2006年10月24日

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  今日も和食

  自分がお肉を食べたくない気分だったので、今日も和食に。・（左下）豚汁（さつまいも、人参、大根、もやし、豚肉）・（左上）水菜とえのきのゆかり和え・（上真ん中）かぶとカニのとろり煮（オレンジページのHP参照）・（右上）ブロッコリーとはんぺんのチーズ焼きカブを使った料理は年に数回しかしません。でも今回すごく安かったので買ってみました。普段使わない食材って、料理がわからない…。いろいろ検索しました。今回のはあっさりしていましたが、すごく美味しかったです。また作ってみたい一品でした。

  2006年10月23日

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  家族サービス

  旦那が金曜日の午後から今日まで休みでした。旦那にとったら２週間？３週間？ぶりになる久々の休みでした。ゆっくりしてもらいながらも、家族サービスもしてもらいました。疲れているのに感謝感謝。今日は娘はアンパンマンショーに連れて行ってもらいました。明日からまた旦那は仕事。次の休みははていつになることやら。運よければ今週休みかな。昼食です。ピビン冷麺です。昨日無印に行ったら、安く売っていたので購入。私は水冷麺の方が好きなのですが、売ってなかったので、ピビン冷麺に挑戦。具は、キュウリ、キムチ、半熟卵です。タレだけだと辛かったですが、お酢を入れたらマイルドになりました。さすがに娘は食べませんでした。夕飯。・ししゃも・かぼちゃの煮物・小松菜となめこの味噌汁・もやしとおくらのナムル（ニンニクのすり下ろしと塩少々とごま油小１）・小松菜とチンゲンサイとじゃこのお浸し（ポン酢で味付け）いろんな葉っぱ類が安くなりました。嬉しくて大量購入。今週中に使い切れるかな。今日はかなり健康的なご飯になりました。でも昨日は外食行ったし、お肉とか揚げ物が最近多かったので、今日はいい感じのご飯になりました。でもテレビを見ていたらケーキの特集をしていて、旦那が食べたいなぁというので買いに行きました。ヘルシーなご飯だったけど、ケーキ食べたから意味ない？？

  2006年10月22日

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  後片付けが楽なように

  今日はワンプレートにしてみました。・ハンバーグ・ポテトサラダ（じゃがいも、きゅうり、シーチキン）・レタス・十五穀米のバターライス・コンソメスープ（人参、じゃがいも、たまねぎ、ウインナー）

  2006年10月18日

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  韓国語講座の仲間と

  ランチに行ってきました。いろんな世代がいるので、いろんな話題があって、すごく楽しいです。講座中は知らなかったのですが、実は旦那同士が職場が一緒の人がいたことを知り、びっくり。世の中狭いですねぇ。今日のランチたちです。和食のお店でした。和食好きなので、すごく嬉しかったです。・（左下）秋野菜の生ハム巻き・（下段真ん中）秋ナスのピーナッツソースがけ・（右下）栗ご飯・（左上）鶏肉と源助大根のミルフィーユ仕立て・（右上）島真丈ときのこの天麩羅・画像なしですが、赤だしのお味噌汁・ランチに入っているデザートの和菓子これはサービスでいただきました。一緒に行った方の知り合いがお店にいるらしく、いただきました。抹茶ムースケーキとバニラアイスのチョコレートソースがけ、生クリームちイチゴでした。立派なデザートをサービスしていただきました。来週からは先生の自宅で韓国語を教わる予定です。お産がいつになるかわからないので、行けるだけ行こうと思います。ちょっと値段がはるのが難点ですが、せっかくの機会なので参加しようかな。みなさんともお知り合いになれたし。

  2006年10月17日

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  夕飯だけアップ

  ・メンチカツ（買ってきました）・豆腐・ほうれん草のバターしょう油炒め（ほうれん草、えのき、しめじ）・ゴボウサラダ（ゴボウ、枝豆、コーンをマヨネーズと塩こしょうで味付け）・コーンスープ（コーンとコーンクリームの缶詰使用。牛乳を加えて、塩で味付け）最近ほうれん草や小松菜が安くなってきました。でも、レパートリーが少ないので、いつも一緒のお浸しになってしまう…。いいレシピないかなぁ。出来たら葉っぱは毎日食卓に出したいなぁと思うので。

  2006年10月16日

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  ブランコ

  旦那は今日も仕事。午後から帰ってくるかもとは言っていたものの、結局帰りは夜１０時頃になるそうな。仕事なので仕方ないですが。午前中は買い物に行き、午後から家の裏の公園で遊びました。本当に小さい公園ですが、ブランコとシーソー、鉄棒があるので、娘にとっては十分です。最近はずっと行っていなかったのですが、娘が行きたいというので行くことに。旦那とは何回か行っていたみたいですが、私と行くのはかなり久しぶり。６月に行って以来かな。そのときは、ブランコ乗れませんでした。怖かったみたいです。でも今日はすごく楽しそうに乗っていました。大きく揺らしても楽しそう。幼稚園でやっているからですね。短い足を一生懸命伸ばしていました。笑ってしまいました。大人がブランコの乗り方を教えるより、同じくらいの友達を見てた方が、自分も出来るのかもって思うのかもしれませんね。友達の影響力って、いいことも悪いこともありますが、成長には絶対必要です。親が教えられないこと、たくさんあります。昼食と夕飯です。普通にやきそばです。私はマルちゃんのやきそばが好きで、焼きそばはそれしか買いません。でも、今日は麺だけ特売だったので、初めて自分で味付けしてみました。具は、もやしとキャベツとタマネギとウインナーです。味付けは、ウスターソースとトンカツソースを使ってみました。まぁよくある味になりました。失敗ではないけれど、私はやっぱりマルちゃんの焼きそばの方が好きだな。でもまた機会があったら作ってみたいと思います。娘もたくさん食べたので、成功ということで…。・かぼちゃとサツマイモの天ぷら・名前不明の揚げ物（残った天ぷら粉に少し小麦粉を足して、さらに砂糖を加えました。具にミックスベジタブル。小さい頃、祖母がよく作ってくれたものです。甘いので、賛否両論ありますが、私には懐かしい味です。余った天ぷら粉すら無駄にしないという、おばあちゃんの知恵でしょうか。）・ほうれん草とちくわの炒め物（味付けは塩こしょう）・ごま豆腐（黒い物体がそうです）・味噌汁（じゃがいも、豆腐、もやし、わかめ）久しぶりに天ぷらをしました。サツマイモの料理法が思いつかなかったので。かぼちゃもついでに…なんて一緒に揚げたら、すごい量になってしまいました。何日分あるでしょう。明日のお昼は天丼にして食べたいと思います。でもまだまだある…。

  2006年10月15日

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  掃除の日々

  昨日から旦那は泊まりで、帰ってくることなく続けて今日も仕事。ということで、昨日の疲れもあり、今日は珍しくゆっくり起きました。娘は週末となると早起きなのですが、娘も疲れていたのか、今日は一緒に９時まで寝てました。こんなにゆっくり起きたの、かなり久しぶり。今日も大掃除をしてみました。クローゼットの中の段ボールがずっと気になっていて、衣装ケースの中の服もめちゃくちゃになっていたので、片付け。新聞やら段ボールやらをまとめ、玄関収納、階段下収納などがちょっとすっきりしました。最近掃除の神様がおりているようです。掃除の神様が帰る前に、できるとこを必死に掃除しなければ。でも、明日には、神様帰りそうな気配…。夕飯です。・焼きうどん（もやし、豚肉、鰹節）・ほうれん草のナムル・大根の煮物豚肉ともやしを使ってしまわないといけなかったので、うどんもあったし焼きうどんにしたのですが、失敗しました。味は薄いし、水分が多くなってビチョビチョ。久々に食べたのにがっかり。ほうれん草のナムルは、分量通り作ったのにいまいちでした。砂糖の量が多かったようです。レシピ通り作っても、レシピが口に合うかわからないので、料理って本当に難しいなと思います。今度は砂糖の量を減らしてみよう。

  2006年10月14日

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  タイトルなし

  タイトルっていつも悩みます。今日は幼稚園の友達が遊びに来ました。一緒にお昼を食べ、帰ってきてびっくり。うちの犬発情の真っ最中でした。なんでこんな時に…。しかも終わってそうそうにオシッコ。そのあとう○ち。友達目の前に連発してくれました。もう遊びに来てくれないかも…。夕飯です。・生姜焼き・サラダ・大根の煮物・味噌汁（じゃがいも、わかめ、麩、しいたけ）タレはみりん大さじ２、酒大さじ２、しょう油大さじ２におろし生姜を入れて作りました。今までも生姜焼きのタレとか特に買ったことはないのですが、どうやって作っていたのか全く思い出せず。ネットで今日は調べてみました。それにしても、どうやってたんだろう、過去の生姜焼き。それと、私はお肉をタレに漬け込んでから焼く派だったのですが、今回はお肉を焼いてからタレを絡めるという方法にしてみました。こっちの方が美味しいかも。これからはこれかな。

  2006年10月12日

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  掃除

  明日お友達が遊びに来るので、最近掃除をしています。掃除が大嫌いな私、こういう機会でもなければ、掃除できません。だから、友達が来るのはすごくありがたいです。赤ちゃんがいる友達だと、余計頑張って掃除しなきゃと思います。うちは犬がいるし、やっぱり汚い家には呼べません。でも何回か遊びに来たら、きっと散らかった家に呼ぶことになるのですが…。夕飯。冷蔵庫整理でここ３日ばかり買い物に行ってないので、家にあるもので作りました。たまにこんな日があってもいいかな。・チャーハン・小松菜の辛子和え・石狩鍋もどき

  2006年10月11日

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  最後の韓国語講座

  今日は最後の韓国語講座でした。毎回楽しかったですね。いろんな年代の人と出会えたのが、すごく嬉しかったです。今後はサークルとして移行できるのかはわかりません。先生も多忙なので。でもまた何かの機会にみんなと一緒に話が出来たらいいです。夕飯。・いなり寿司・マカロニサラダ・小松菜のお浸し・石狩鍋もどき（鮭、じゃがいも、人参、しめじ、大根、もやし、ごぼう）最近冷蔵庫やら食品庫の整理をしています。あったら食べるかな、と思っても、結局食べないで眠っていることが多いので、この機会に食べてしまうことにしました。冷蔵庫も片づくし、食品庫もすっきりするし、いいことだわ。今回はいなり寿司を使いました。

  2006年10月10日

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  夕飯だけ更新

  今日は手話講座が最後でした。結構覚えられたなぁ、今回は。夕飯。・鮭のムニエル・肉じゃが・海鮮チヂミ（昨日の残り）・チャプチェ（昨日の残り）・キムチ（韓国から取り寄せたものらしい）・味噌汁（キャベツ、麩、わかめ、しいたけ）・十五穀米ほとんど残り物です。こんな日もありだ。

  2006年10月04日

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  久しぶりに魚を

  最近魚を食べていないので、今日は魚にしてみました。・豚汁（ゴボウ、さつまいも、糸こん、里芋、大根、人参、ネギ、豚肉）・秋刀魚・モロヘイヤのお浸し・チヂミです。豚汁は食物繊維たっぷりです。豚汁って家庭の味がありますよね。実家ではサツマイモをいれます。その味になれているので、サツマイモを入れてしまいます。旦那の実家では里芋をいれます。里芋を入れるのは初めて知ったのですが、美味しかったので、ある時は入れるようにしています。ジャガイモを入れるところもあるみたいですね。豚汁みたいのを毎日食べたら、きっと体にいいんだろうな。

  2006年10月02日

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  今日もかぼちゃ

  昨日の残りのかぼちゃを使って、今日はグラタンを作りました。・かぼちゃのグラタン・つるむらさきのおひたし・サツマイモのサラダ・さつまいもの味噌汁・十五穀米つるむらさきはは初めて食べましたが、美味しかったです。グラタンも好評でした。

  2006年09月27日

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  今日は特になく

  午前中は韓国語、午後からはのんびりといつもの火曜日。今日の夕飯。・ロースカツと栗コロッケ・マカロニサラダ（昨日の残り）・かぼちゃのポタージュ・十五穀米ロースカツは家で揚げました。一口サイズなので、小麦粉やパン粉のお皿が小さくて済むのがよかった。栗コロッケは市販品。栗が好きで、さらにタイムサービスの大特価だったので迷わず買ってしまいました。かぼちゃのポタージュは初挑戦です。ミキサーはあっても、料理には使ったことがない。かぼちゃもあったし、前々からポタージュに挑戦してみたかったので作ってみました。小学校の給食の時にかぼちゃのスープが出たとき、すごく衝撃的でした。美味しかった。それ以来のファンなのですが、ミキサーにかけるという作業が億劫で…。箱から出して、ミキサーかけて、洗って、またしまうという、料理というより出したり片付けたりの作業。でもできあがったスープはすごく美味しかったです。娘にも大好評。おかわりしてくれました。おかわりしてくれると、美味しかったんだな、というのがわかって嬉しいです。また作ろう。

  2006年09月26日

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  今日はのんびり

  平日の午前中は、ほとんど毎日のように予定が入っています。今だけしか動けないからと、精力的に活動中。でも今日は珍しく何の予定もなし。買い物の予定もなし。ということで、のんびり過ごしてみました。まずはずっと書こう書こうと思っていた手紙を書き、その後は娘のアルバム整理。普段とは違う充実さがありました。こんな日があってもいいですね。さて今日の夕飯。・鮭のタルタルソース焼き・マカロニサラダ・水菜の卵とじ（キャベツとタマネギ入り）・コンソメスープ（じゃがいも、たまねぎ、人参、えのき、ウインナー）・十五穀米今日はちょっとこってりしてますね。明日からしばらくは旦那の希望でヘルシー食の予定。何にしようかな。

  2006年09月25日

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  栗

  歳取ると、季節のものが食べたくなります。若いときにはどうでもよかったのに。買い物に行ったら、栗が安かったので、栗おこわを作ることにしました。・栗おこわ（栗、しめじ、米２合ともち米１合混ぜました）・味噌汁（えのき、舞茸、わかめ、豆腐）・白身魚のフライ（特売だったので）・冷や奴・豚かぼちゃ（昨日の残り）栗おこわは初めて作ったのですが、まぁまぁ美味しくできたかな。味はもう少し濃くても、固さももう少し固くてもよかったかも。でも範囲内です。娘は最近料理に興味があるようで、料理してると一緒にしたがります。女の子は料理できるにこしたことないのでいいのですが、ちょっと邪魔だったりします。そんな文句はいってはいけないですが…。今日はお味噌汁の舞茸を裂いて、お鍋にいれてもらいました。包丁はもっと危険がわかる歳までお預けです。

  2006年09月16日

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  夕飯

  旦那が最近仕事で帰りが遅く、夕飯が必要なかったので、久しぶりにまじめに料理してみました。・牛丼（タマネギ、牛肉、えのき）・アサリの味噌汁・豚カボチャ（豚バラ肉、かぼちゃ、たまねぎ、にんじん）かぼちゃは、天ぷらにしようか迷ったのですが、検索していたら、豚かぼちゃなるものにたどり着き、作ってみました。美味しかったです。レパートリーに入れようと思います。

  2006年09月15日

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  手をかけたわりには

  本を見ながら作ってみました。もやしハンバーグだそうです。たまたま材料があったのと、本で見つけたので挑戦。普通のハンバーグのタマネギをもやしにしただけ。味はいまいちでした。手をかけると美味しくなくなるのはどうしてでしょう。適当に作った方が、自分の味覚で作るから、自分好みに美味しくなるのかもしれませんね。・もやしのハンバーグ・しめじとエノキのソテー・冷や奴・味噌汁（しめじ、えのき、ナス、もやし）・豆・五穀米明日は韓国語講座の仲間とランチです。韓国料理のお店だそうで、楽しみです。

  2006年09月11日

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  角煮

  旦那のリクエストで、今日は豚の角煮にしました。さすがに魚続きだったので、飽きたのかも。・豚の角煮（大根、豚肉、卵）・マカロニサラダ（ミッキーマウスとアルファベットのマカロニ）・酢の物（たこ、きゅうり、わかめ）・スープ（しいたけ、にんじん、じゃがいも、ネギ）←豚肉を下茹でした時の残り湯を使用・十六穀米

  2006年09月09日

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  今秋初のサンマです

  この前サンマを食べたという韓国語の先生が「まだ脂がのっていなかった」といっていたのですが、安かったので買ってみました。まぁまぁおいしかったです。サンマみると、秋だなぁと思います。・サンマの塩焼き・ひじき・豆・シーチキンとゴーヤのサラダ・味噌汁（にんじん、じゃがいも、ねぎ、しいたけ）

  2006年09月08日

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  秋らしく

  今日は秋らしいご飯にしてみました。・鮭のホイル焼き（タマネギ、しめじ、エノキ、トマト）・ひじき・おくらとしめじとえのきのおろし和え・豆・味噌汁（じゃがいも、なめこ）・納豆

  2006年09月07日

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  今日は手抜き

  簡単に…。・サンマと大葉のフライ・棒々鶏・大根と厚揚げの煮物・味噌汁（じゃがいも、わかめ）

  2006年09月06日

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  掃除

  私は掃除が家事の中で一番嫌いです。片付けるの苦手。でも月曜日に義姉とその子供たちが遊びに来るというので、大掃除。朝から昼過ぎまで必死にやりましたが、イマイチすっきり片付きません。やめました。今日はシンプルです。・シチュー・炒り豆腐・ご飯

  2006年09月03日

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  裏のおばあちゃん

  うちのリビングの掃き出し窓からは、裏に住むおばあちゃんの作っている畑が見えます。おばあちゃんが畑仕事をしていると、必ずと言っていいほど掃き出し窓から話しかけます。「おはよ～」。今昼ですが…。そこから娘の意味不明なマシンガントーク。私にはわかっても、おばあちゃんには全く分かってもらえていないと思います。むしろ、迷惑だと思われているはず。ごめんなさい、おばあちゃん。でもおばあちゃんからゴーヤをいただきました。ゴーヤって普通にとれるんですね。それで早速夕飯に出してみました。・水菜のお浸し・肉じゃが・グラタン・ゴーヤと豚肉の炒め物（うちの定番）

  2006年09月01日

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  またまた久しぶりに

  更新します日々何をしているわけでもないのに忙しく、更新も滞っていましたその間、旅行に行ったり、ちょこちょこあったので、ちょっとずつさかのぼって書いていきたいと思っています。今日の午前中は手話講座。娘をセンター内の託児に預けたら、嫌がって大泣きでもとりあえず預け教室に行ったら、友達が来て「娘ちゃん、吐いたよ」と。どうやら泣きすぎて吐いたらしい。先生に事情を説明して、娘を迎えに行き、一緒に講座を受けることにしました。時々一緒に手話をして、大人しく過ごしていました。今日はこちらは３２度まで上がりましたあまりの暑さに、午後からプールを引っ張り出してきて、友達よんで、水遊びをしました正味い時間ほどだったのですが、娘の背中にはくっきりと水着の跡が…すごい紫外線ですねさて、夕飯です。・牛肉ご飯（料理教室で作ったものをもう１度）・みそ汁（人参、ジャガイモ、わかめ、ごぼう、たまねぎ）・ひじきとおくらとトマトのサラダ・ゴーヤと豚肉の炒め物

  2006年08月02日

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  暑い

  週末梅雨明けし、暑さにだらけています。今日は韓国語講座の日。数回前から会話に入ったので、やっと楽しくなりました。娘はお預かり保育にお願いしたので、お弁当持って幼稚園。迎えに行ったらなぜ職員室でお弁当を食べていました。何でだ？？でも幼稚園でちょっと問題を抱えている娘。先生がきっと配慮してくれたのだと思います。今日は水遊びをして、本を読んで、フルーツバスケットをして楽しんだ様子。フルーツバスケットも、「いちご」と小声ながらも言えたそうで、親としては感激。娘の問題については、今度改めて書こうと思います。今の私の救いは、娘が喜んで幼稚園に行ってくれることです。でも今は夏休みなんですけどね。だから、またお預かり保育を利用しようと思っています。しばらくは夏休みです。今日のご飯。・うな重（うなぎをのせただけ）・みそ汁（豆腐、じゃがいも、わかめ、たまねぎ）・冷や奴・トマトとおくらとひじきのサラダ（料理教室）

  2006年08月01日

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  普通にご飯

  今日の夕飯。・さんま・小松菜の辛子和え・シーフードサラダ（ホタテ、エビ、かにかま、わかめをイタリアンドレッシングとマヨで和えました）・中華スープ（豚肉、わかめ、卵）・写真にはありませんが、ところてん娘のために特別に作らず、私たちと同じ物を食べます。肉より魚好きです。魚はいつも一人前しっかり食べます。辛子和えはさすがに食べないかなぁと思いましたが、お茶を飲みながら食べていました。ところてんも普通に食べてました。おかわりまで催促されました。味がわからないのか、舌が子供らしくないのかわかりませんが、健康的な食事を普通に食べてくれるので、助かります。野菜が嫌いで…とか、魚が嫌いで…ということで悩んだことがないので、ありがたいですね。他の悩みは多いですが…。

  2006年07月06日

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  まともな夕飯

  最近まともな夕飯を作っていなかったので、アップもできずでも、週末は、ryojuaさんから教えていただいた、山芋とおくらの和えた物を作ってみましたとっても美味しかったですレパートリーに入れます画像撮り忘れましたさて今日の夕飯・十五穀米・わかめのかき玉汁・鮭の塩焼き・ほうれん草のみぞれ和え・いんげんのピーナッツ和えです。和食復活夏は和食が美味しいですね。夏バテをよくする私には、さっぱりした食事がもってこいです

  2006年07月03日

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  ３ヶ月ぶりの再会

  引っ越して３ヶ月が経ちます同時に仕事も辞めて３ヶ月が経ちます。ということで、久しぶりに、以前の職場の人と会おうということになり、前住んでいたところまで行ってきました働いていたときは、１ヶ月に１回はランチをしていたので、何だか嬉しかったですみんな私より年上で、一番近くても一回り離れているのですが、それでも仲良くしてもらっていますありがたいです。本日のランチです。値段もお手頃で、もちろんネタも新鮮で大満足でしたランチ後はファミレスに移動し、デザートいつものパターンです。お昼にしっかり食べたにもかかわらず、抹茶パフェ、普通サイズを平らげましたでも、たまにはいいかな

  2006年06月30日

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  暑い…

  明後日から７月になるんですものね。暑いはずですでも寒いより、暑い方が私は耐えられるし、洋服も夏の方がデザインが可愛いのがたくさんあるので夏が好きです。相変わらず手抜きです。暑いのが好きなわりには夏ばてに毎年なってしまうのです・サラダ・卵豆腐・カツオとイカの盛り合わせカツオは美味しくありませんでしたお刺身って、当たりはずれが結構大きいので、悩みます。

  2006年06月28日

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  さぼり

  土曜、日曜、月曜と、ご飯作るのをさぼってしまい、手抜きのものしか食べなかったので、更新なしまぁ今日も決して手の込んだものではございません。・砂肝ともやしの炒め物・サラダ・長いも（料理名がわかりません）長芋が余っているので、ご飯にかけたり、千切りにして食べたのですが、まだ余っています。何か他にいい調理法はないでしょうか。今日は韓国語講座の日韓国語勉強してたら、急に石焼きビビンバが食べたくなったので、帰りに一人でランチ。キムチ入り石焼きビビンバを食べました600円でランチなんて、お得マックだって今600円くらいしますよねマックでお腹いっぱいになるよりは、絶対お得なランチです。お気に入りのお店になりそう夜は居酒屋にかわるのですが、夜のメニューがまた美味しそう韓国料理ってなんであんなにおいしいのかな

  2006年06月27日

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  お手伝い

  明日幼稚園でバザーがあるため、今日はその準備に行ってきました。人数が少ない幼稚園なので、前日の準備は基本的に全員参加、当日も全員が順番でお手伝いをすることになります。大変だぁ…旦那が急に仕事で一緒に行けなくなったので、娘と二人で明日は参加。それはいいのですが、困ったのは、旦那の分もと買った食券。払い戻しはきかず、娘と二人ですべての食券分を平らげなければいけません１時間半で大問題です持ち帰りは不可。ひたすら食べるしかない今日の夕飯です。お手伝いで疲れたので、手抜き・とんかつ・サラダ・ところてん・ししとうです。人見知りが激しい私ましてや、幼稚園のお母様方、二人目、三人目がほとんどで、みんな知り合いなんですよね。私一人でポツンとしてました。一人目だし、入園前に幼稚園のサークルは入っていなかったし、たった二人の２歳児クラスだし、誰も知り合いいませんとも。地元もここじゃないから、話の内容もわかりません今年は様子見ているので、大人しくしてます。来年ももしろん大人しくしてます

  2006年06月23日

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  ぶらぶらと

  今日は特に予定のない日。家でのんびりしていようと思ったのですが、プレゼントを買わなければいけないことを思いだし、買い物へ友達に教えてもらった雑貨屋なのですが、いろいろあって素敵なお店です高いのが難点ですがその後ショッピングセンターに行き、ブラブラしていたら、「ハヤシライス（ハンバーグ付き）、サラダ、デザート、ドリンク」の文字がふと目に入り、一人でランチ衝動買いではなく、衝動食い？？カレーって、家で作っても十分美味しいので、外食で食べることってまずありません。食べたいとも思わないし。でもなぜか食べたくなったのです。美味しかったです今日の夕飯です。最近夕飯ばっかりのせてます。別に特に凝ったものでもないのですが、書き留めておくと、今後役に立つかなぁと思って…。・餃子・ゴーヤのツナ和え（昨日の残り）・小松菜のお浸し（大根おろしのせ）・キュウリの塩昆布付け・じゃがいもとわかめと揚げのみそ汁うちの南側は畑と駐車場になっています。家のではなく、他人のリビングからは、まるで自分の庭のように畑が見えます。毎朝その畑を作っている裏のおばあちゃんが水をまきに来るのですが、その時に、娘はいつもそのおばあちゃんに話しかけるのが日課になっていますおばあちゃん娘がうるさくてごめんなさい今日も懲りずに話しかける娘。そしたらおばあちゃんが畑になっていたきゅうりをくれました一人暮らしのおばあちゃん。一人では食べきれないし、大きくなりすぎたからどうぞと。きゅうりって今の時期けっこう重宝しますよね本当ありがたいです。ということで早速夕飯のお漬け物にしてみましたおばあちゃんありがとう

  2006年06月22日

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  ランチ

  久しぶりにランチに行ってきました義姉と一緒にアジアン風の雰囲気のお店なのですが、メニューはいたって普通でした。定食とビビンバ、丼。今日食べたのは、キムチ入り石焼きビビンバに、お漬け物と小鉢、おみそ汁がついて、600円とリーズナブルでした（画像は取り忘れ）義姉とはたまにランチに行くのですが、連れて行ってもらったお店で、美味しくなかったお店はないので、安心してお任せできます歳も一回りくらい違うので、頼れる存在です相談すると、的確な答えが返ってきます。すばらしい。本日の朝ご飯いたってシンプル。ハムの卵焼き、卵サンド、サラダです。私、朝からちゃんとご飯は作りません。いつもは、トーストに目玉焼きです。朝は動けなくて今日は自分が卵サンドを食べたくて、ついでにハム入りの卵焼きが食べたくて作りました。でも娘の口には合わなかったみたいで、残りはすべて私が食べました。張り切って作った時に限って、娘は食べません。頭にきます本日の夕飯です・エビフライ・えのきのみぞれ和え・ゴーヤのツナ和え・わかめと揚げのみそ汁です。えのきは濃いめに醤油で味付けしてるの、大根おろしと一緒に食べると、ほどよい味になります。

  2006年06月21日

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  韓国語

  ５月から習い事をしています。韓国語と手話を今勉強中韓国語は大学生の時から独学で勉強中。ここ何年かは勉強できていなかったので、会話はできなくなる、単語もすっかり忘れるという状態だったので、これでは今までの苦労が水の泡なので、またやり始めましたクラスは、超初級しかなかったので、復習のつもりでやってます。手話は３月まで住んでいたところでもサークルに通ったりとやっていたのですが、こっちに来てからサークルもわからなかったので、忘れないように習い始めました。こちらも初級ですが、単語がわからないのが結構出てくるので勉強になります手話は、いづれ仕事で使えたらいいなと思っています。看護婦やら資格はもっていても、期間が空けばなかなか簡単に使える資格ではないので、今後の職に不安を感じる今日この頃です一生専業主婦でいられたら幸せですが今日の夕飯は、旦那がいないのでかなり手抜き冷やし中華ですキュウリがなかったので、もずくを入れてみましたが、緑じゃなかったのでなんか色合いがいまいちでも娘は麺類が大好きで、普通に１人前ぺろっと食べました好き嫌いのない娘食事のことで悩んだことはありません。偏食で悩んでいる子の話を聞くと、大変だなぁと思います。食べてもらいたいからいろいろ工夫しているのを聞くと、頭が下がります。でも、食事のことで悩んでいなくても、うちは別に大きな悩みがあるのです子育ての悩みって、それぞれですね

  2006年06月20日

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  夏野菜

  今日のはなまるマーケットで、夏野菜の茄子を特集していましたテレビの戦略によくひっかかる私今回もまんまとひっかかり、夕飯は茄子にすることにしました昨日の残りに２品付け足し。・　焼き茄子の中華風味・　キュウリとトマトの中華風マリネ・　ジャガイモの煮っ転がし・　けんちん汁です。茄子とキュウリのタレは同じものを使っています。マリネ用にタレは作ったのですが、味見をしたら、茄子にあいそうだったので、かけてみました。生姜ともあって、美味しかったですこれは娘用と旦那用。旦那は茄子が苦手なので、メインを別にしてみましたメインは「豆腐ハンバーグひじき入り」です私は茄子や煮魚、お漬け物、酢の物が大好きなのですが、旦那がこれらが嫌いですだから、旦那が夕飯の要らないときに作ったり、昼ご飯に食べたりしています。でも今日は夕飯に茄子が食べたかったので、メインを別にしてみました。普段は面倒なので、メインを分けるなんてしないんですけどね

  2006年06月19日

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  健康的に

  和食に凝っているので、今日の夕飯も和食に・　ほっけ・　ジャガイモの煮っころがし・　温泉卵・　けんちん汁です。見た目は満足できる和食になりました。味はまぁまぁ…お肉をメインにする夕飯より、魚をメインにした方が、娘もしっかり食べてくれます毎日毎日夕飯を考えるのって、結構重労働ですレパートリーが少ないからですね和食に限らず、すべてに対してレパートリーが少ないので、結構同じメニューを１ヶ月の中で目にします料理は決して嫌いではないんですけどね。明日は何にしようかな…。

  2006年06月18日

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