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ひよことチョコのお家

[ご飯] カテゴリの記事

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旦那がいなくなってからのご飯

間違いなく手抜きになりました。栄養バランスも危ういです。どんぶり系が増え、パスタも増え、こりゃいかん。４月２３日グラタンを作りました。いつもはグラタンの粉とかマカロニとかセットになっているものを使っていたのですが、久しぶりにホワイトソースから作ってみました。意外に簡単に美味しくできました。ただ分量４人分だったのが、なぜか２人分にしかなりませんでした。４月２７日おなじみ生姜焼き。と言いたいとこですが、生姜を入れ忘れたので、タレ焼き。５月７日この日は旦那がいたのでまじめに。５月８日久々にハンバーグ作りました。自分で言うのもなんですが、すごく美味しくできました。それなのに長女は食べてくれませんでした。「ハンバーグ嫌～～い」…初耳です。５月１０日うちでは定番の生姜焼き。かなり頻繁に作ってるかも。今回は忘れずに生姜入り。５月１１日とんかつ。塩こしょう気持ち多かったかも…。でも美味しかったです。妊娠中もそうでしたが、産後もかわらずとんかつ好き…。やばいなぁ。こんな感じで、作ってはいるけれど、手抜きオンパレード。まじめに作らないといけないなぁ。

2007年05月11日

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ポークストロガノフ

ポークストロガノフとスパゲティサラダです。久しぶりにちょっとだけ料理しました。友達から本を借りていて、パラパラ見ていたら、発見。しかも材料ちょうどそろってるし。生クリームだけないので、そこは適当に…。でも美味しくできました。

2007年03月15日

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麻婆豆腐丼

麻婆豆腐丼と小松菜のお浸しです。旦那がいないと、本当に手抜きの日々だ…。

2007年03月13日

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ぶりの照り焼き

ぶりの照り焼きと、サラダと、あとは残り物です。残り物は本当に残り物だったので、画像なし。

2007年03月12日

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親子丼

親子丼と、サラダです。かなり手抜きだ…。

2007年03月11日

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赤魚のオリーブオイル煮

久しぶりに夕飯アップしてみました。今までも作っていましたが（当たり前か…）、最近は写真を撮ることを忘れ、気がついたら半分平らげていて、写真に撮れるような状態でなかったので、アップしていませんでした。旦那いないので、手抜きです。・赤魚のオリーブオイル煮（赤魚とエノキとタマネギをオリーブオイルで炒めてから、コンソメで味付け）・卵豆腐・小松菜の卵とじ赤魚は煮魚でしか料理したことがなかったのですが、いろいろ調べていたら、新しい料理法を発見。早速作ってみました。簡単かつ美味しかったです。旦那がいない間、さすがに毎日手抜きというわけにはいきません。私1人ならいいけど、長女いるから。ということで、魚料理に挑戦していこうかな。旦那は煮魚が苦手、食べられる魚も決まっているので、魚料理はいつも限定されます。だから、いないときこそ、いろんな魚、いろんな味付けをやってみようと思います。基本は和食で頑張ります。

2007年03月09日

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とろべこ汁

・さわらの西京漬けのホイル焼き・きんぴらごぼう・スパゲティサラダ・とろべこ汁とろべこ汁は、山形県のとある市の名物料理だそうですが、生まれも育ちもそこだった私、知りません。おそらくここ五年くらいで新しく出たものと思われます。具は、里芋、玉こんにゃく、厚揚げ、ごぼう、大根、人参、しめじ、三つ葉、牛肉です。だしは、牛でとってあるようです。まぁ、絶品！というわけでも、不味っ！というわけでもなく、普通のお味。これは、具もだしもセットであったので、１０分もかからずに出来ました。自分で作るのはちょっと難しそう。でも山形と言ったら、やっぱり芋煮ですね。その市はラーメンも有名です　帰ると必ず食べます。本当に美味しいとろべこ汁同様、気がついたら勝手に名物になっていた、「そんぴんラーメン」。魚介類が入っています。でも、その市は内陸。魚介類をのせて名物って、なんかおかしい気がします。漁港がそばとかならわかるけど、そこ、盆地です。気がついたら知らないものが名物になっていたってあるんだろうな。名物の基準ってなんでしょうね。

2007年02月14日

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菜の花コロッケ

・菜の花コロッケ・スパゲティサラダ・シチュー・きのこのマリネ

2007年02月13日

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夕飯

・鳥の照り焼き・マカロニサラダ・なばなと豚肉の炒め物なばな炒めはかなり不評でした。

2007年02月07日

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適当に

１／２４・豆腐ステーキ、あんかけのせ（人参、えのき、もやし、豚肉）・わかめサラダ・味噌汁（もやし、大根、なめこ）１／２６・グラタン・ふろふき大根・大根サラダ（大根、ツナ）・中華スープ（しめじ、白菜、人参、春雨、エリンギ）１／２７・ししゃも・にらたま・春菊のごま和え１／２８・ピーマンの肉詰め・ポテトサラダ（ゆで卵、ハム、たまねぎ）・豚汁（豚肉、人参、大根、しらたき、さつまいも、ごぼう）

2007年01月30日

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夕飯

１月８日・エビフライ＆唐揚げ・ブロッコリー＆いもサラダ・玉子と玉ねぎの味噌汁１月１０日・ロール白菜・大根と厚揚げの煮物・小松菜のお浸し１月１２日・ミートグラタン・ほうれん草とシメジ炒め１月１７日・コロッケ（じゃがいも、かぼちゃ）・なばなのお浸し・キノコ汁（舞茸、しめじ）・スパゲティサラダ（シーチキン、ハム、たまご）１月１８日・ししゃも・きんぴられんこん・しめじとほうれん草とハムの炒め物・玉ねぎとわかめの味噌汁・ししゃも

2007年01月18日

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芋煮会

昨日旦那の実家に遊びに行って、帰りに芋煮とゼンマイを持たせてくれました。義母が山形に旅行に行った際に食べた芋煮が美味しかったそうで、作るようになりました。芋煮は山形の郷土料理です。秋には河原で芋煮会が定番ですね。私も実家ではよく食べるのですが、自分で作ってまでは食べません。特に理由はないんだけど。でも芋煮会、懐かしいなぁ。なぜか芋煮と縁もゆかりもない義母に作ってもらって、舌鼓をうつ。おかしな話ですね。私が作れって？？夕飯。・おにぎり（いくら入り：旦那作）・唐揚げ・芋煮（里芋、こんにゃく、しめじ、牛肉、豆腐：義母作）・ぜんまい（義母作）・スパゲティサラダ（シーチキン、ゆで卵）今日は簡単に大掃除をしました。

2006年12月30日

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天皇誕生日ですが…

前倒しで、今日がうちのクリスマスですといっても、質素なご飯ですが…・大量のサンドイッチ（ハムチーズ、ハム玉子、ハムシーチキン、シーチキン玉子）・ケンタッキー・ポテトサラダサンドイッチはみんなで作りましたみんなで作ることってまずないので、いい機会だったと思いますそして、うちのクリスマスは、ケンタを食べるのが毎年恒例です見た目はかなり質素ですが、豪華にいろいろしても結局大量に残るので、見た目よりも現実重視ですそしてケーキもちろん買いました中にバナナが入っていたのは衝撃的でした

2006年12月23日

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誰でも作れます

夕飯の半分を旦那にお願いしてるので、簡単に作れるものを準備してます。今日は生姜焼きをお願いしました。タレは事前に私が作りましたお皿が汚くてすみません。・中華スープ（春雨、わかめ、しいたけ、卵）・豚キムチ（昨日の残り：旦那作）・豚の生姜焼き（旦那作）タレは、酒大さじ２、醤油大さじ２、みりん大さじ２、生姜適当をあわせるだけ。お肉を焼き、焼けたらタレを絡めるだけなので、誰でも簡単に美味しくできます。

2006年12月22日

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韓国キムチ

韓国語講座でするはずだったキムチ作り。でもその当日に産まれてしまったため、行けませんでしたでも先生から電話があって、私の分も用意したから、取りに来て（もちろん旦那が来るように）ということで、私が火曜日に取りに行ってきました急なお産で（当たり前か）、みなさんに挨拶できなかったので、挨拶も兼ねて白菜キムチ（よくあるキムチ）、大根キムチ（カクトゥキ）、ポッサムキムチ（切れてない白菜キムチ）を大量にいただきました「あなたは食べちゃ駄目よ。旦那だけよ」と忠告を受けましたが、頂きますもちろん韓国人の先生が作ったので、本場の味です・味噌汁（もやし、わかめ）・ゴボウと鶏肉の炊き込みご飯（素使用。しばらくは手抜きです）・餃子（冷凍）・豚キムチ（もらったキムチを使用。旦那作）・マカロニサラダ（マカロニ、シーチキン、玉ねぎ、ミックスベジタブル）なるべく水を使わないで（体を冷やさないように）作れるものを、作っています。気休めですけどね旦那が作れそうなものは帰ってから作ってもらっています。洗い物は食洗機、フライパンやらの大物は旦那が、それ以外は、ゴム手袋をして私がしています。体を冷やすなと言われたので、ゴム手袋をしてみましたが…ちょっと意味違います

2006年12月21日

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退院

本日退院しました。朝食を友人と食べましたが、なんか寂しい。友人とお産が重なるって滅多にあることではないと思うし、いろいろ話せて、本当に楽しかったです。それに入院生活は当たり前ながら上げ膳据え膳で、楽させてもらったし、赤ちゃんの世話はほとんど看護婦さんだったし、気ままな生活でした。でも今日からはすべて自分でやらなければ…。当たり前だけど。不安だらけだけど、頑張ろう。朝・クロワッサン、黒糖ベーグル・マリネ・スクランブルエッグ、ウインナー、・コーンポタージュ・バナナ

2006年12月17日

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病院食５日目

朝・トースト、オムレツ、サラダ、ベーコン、コーンポタージュ、牛乳、パイナップル昼夜　

2006年12月16日

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病院食４日目

朝・クロワッサンのサンドイッチ（ハム、サニーレタス、キュウリ、トマト、マヨネーズ）・マカロニサラダ・キャベツのサラダ・コーンスープ昼・カレーピラフ・サラダ（レタス、リンゴ、クルミ）・チャプチェ・かき玉汁夜・ひじきの煮物・う巻き・しらたきのたらこ和え・白身魚のあんかけ

2006年12月15日

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病院食　２日目

朝・トマトと卵のサンドイッチ・ポテトフライ・スパゲティサラダ（タルトの入れ物に入ってた）・コンソメスープお昼・ポテトコロッケ・キャベツサラダ・チャプチェ（春雨、鶏ササミ、人参、にら）・野菜のあんかけ（カリフラワー、椎茸、グリンピース、人参）・味噌汁（卵豆腐、鶏ササミ）夜・カレー・水菜のサラダ・中華サラダ（豚天、ナス、人参、玉ねぎ）・メロン

2006年12月13日

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病院食

入院している病院、食事が美味しくボリュームがあるという口コミを見て決めました。でも思いの外、味は普通、ボリュームも私にしたら少ないという感じ。なんかがっかり昼食。朝食はデジカメなくて撮れなかった・てんぷら（エビ、キス、ししとう、さつまいも、椎茸、その他）・山菜おこわ・五目煮（人参、豆、こんにゃく、いんげん、昆布）・ほうれん草とシメジのごま和え・味噌汁（お麩、ネギ）夕食・タラのムニエル（かぼちゃ、ブロッコリー、トマト、カリフラワー、人参）・チンゲンサイのクリーム煮（チンゲンサイ、人参）・ココット（ほうれん草、チーズ、卵）・コンソメスープ（白菜、えのき）・イチゴあとは３時におやつ、夜食がつきますが、ほんのわずか。出るだけ良いのかな。

2006年12月12日

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今日も質素

今日も質素でしたでもボリュームはあります・（左上）ほうれん草のお浸し、大根おろしのせ・（真ん中上）豆腐ステーキのきのこあんかけ（しめじ、人参、たまねぎ）・（右上）大根とちくわの煮物・あさりの味噌汁完璧和食ですね。でも、お腹はすごく膨れました明日は冷蔵庫整理最終日。だいぶすっきりしましたんで、週末に買い物また冷蔵庫があふれます

2006年12月07日

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最近ヘルシーだなぁ

よく言えばヘルシー、いい方変えると、質素または貧乏・（左上）ココット（キャベツ、卵）・（上真ん中）炒り豆腐（挽肉、人参、玉ねぎ、しめじ、きくらげ、絹豆腐）・（右上）えのきとしらたきのさっと煮（残り）・味噌汁（わかめ、玉ねぎ、うち豆）質素なご飯でおごめんね、と旦那に言ったところ「最近こういう食事好きだよ」と言ってくれました。肉！肉！という歳は終わったとのこと。でも、炒り豆腐残してましたが…。娘と一緒で、旦那の行動も正直です。「こんなに食べられないよ～」と言ってましたが、この量、私は普通に食べますが…。妊娠してから和食が多くなったのですが、旦那はたまに行動には出しても、文句を言わずに食べてくれるので、すごくありがたいです。いや、文句言うと、もうご飯作ってもらえないってわかっているのかも。今週は買い物に行かず、家にあるもので作っているので、質素ですたまにそんな生活も良いかなぁと思って明日はちょっとだけ材料を買い足して、やっぱり冷蔵庫の中身を処分です

2006年12月06日

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娘の舌は正直

昨日と違って、いまいちな夕飯。いえいえ、手抜きしたわけではないんですよ。手間はかかってます。・（左上）えのきとしらたきのさっと煮・（真ん中上）豚の角煮（豚肉、大根、卵）・（右上）切り干し大根の中華サラダ（昨日の残り）・みそ汁（大根、もやし、わかめ）豚の角煮はまぁよかったのですが、問題はえのきの云々。これは産婦人科で料理教室があって、そこで作った物らしく、レシピが置いてあったのでもらってきて作ってみました。ローカロリーが売りですね。味付けは酒と醤油のみでした。私的には特に美味しい！！というわけではないけど、まぁ普通。旦那は何も言わずに黙々と食べてました。ということはいまいちだったと思われます。問題は娘。まず、口に入れた瞬間、動きが止まりました。そして、ペッペッと言い、その後お皿の中をぐちゃぐちゃとかき回す。そして、スプーンにのせるのかと思いきや、空のスプーンを口に運ぶ…。不味いのはわかりますが、その行動に腹が立ち、殴りました。正直なのはいいけど、態度は許しません。食事のしつけは、私は厳しいです。それにしても、なんだかしっくりこないメニューになってしまいました。不完全燃焼。

2006年12月05日

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今日は張り切りました

と言っても、最近手抜きだったので、今日はいつもよりはちょっと手をかけただけ・中華丼（白菜、きくらげ、人参、うずらのたまご、豚肉、椎茸、ピーマン）・小松菜と高野豆腐のミルク煮（牛乳と砂糖と醤油と酒で煮ました）・切り干し大根の中華サラダ（切り干しだ大根、きゅうり、人参）小松菜は、お浸しと炒め物しか思いつかないのですが、ある方のブログでこれを発見しました。旦那に好評でした私ももちろん美味しく頂きました中華丼は初めて作ったのですが、意外に作れるもんですね手間はかかるけど、手作りもなかなかよいものだと思いましたまた作ろう

2006年12月04日

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高級？？肉

実家から、お肉が送られてきました。高級米沢牛焼き肉用です。実家を出てから、気を遣って、本当にいろいろな物を送ってくれます。春は笹巻き、夏はサクランボ、秋はラフランス、冬はお肉、他にもいろいろ送ってくれます。実家には高校生までしかいなかったので、それもあるのかな。焼き肉を焼くほどの量もなかったので、旦那の提案で「焼き肉丼」にしました。ご飯の上にとりあえず野菜。キャベツ、もやし、ピーマン、しめじをのせ、その上にお肉たち。ロースとカルビ。本当にいいお肉で、ものすごく柔らかかったです。普段こんないいお肉はたべないので、至福の時でした。普段あまりお肉を食べない娘も、今回ばかりは大量に食べてました。贅沢だ！！でも娘はすごく正直なので、食べっぷりを見れば、美味しいか美味しくないか一目瞭然です。それにしても本当に美味しかったなぁ。

2006年12月03日

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ごく普通ですが

・シチュー（じゃがいも、人参、豚バラ肉、タマネギ、ブロッコリー、白菜）・ポテトサラダ（じゃがいも、タマネギ、ハム、きゅうり）です。シチューに白菜、私は大好きです。友達に言ったら「初めて聞いた」と言われ、びっくりしました。こっちもびっくりしました。寒い季節、シチューは美味しいですね。

2006年12月01日

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怪しい人

今日は一日雨マークだったのですが、ちょっと外を見たら晴れていたので散歩に行ってきましたいつものコースを歩いていると、前からなんか怪しい人７０歳代のおじいちゃん。傘をぶんぶん回し、大きな声で一人しゃべっているこの人、この前も遠くで見かけた人だとわかりました。前は道が違っていたので、酔っぱらいかなぁと思いながら歩いていました。でも今回は目の前から歩いてくるピンチだわどうしましょうこのまま歩き続けるか、でも、傘を振り回しているし、このご時世、何か危害を加えられてもおかしくないし…傘振り回してる時点で危ないしと思って反対側の道に渡ろうと車道を見たら、こんな時に限って車が多い結局渡れず覚悟を決めて通り過ぎました結果なんともありませんでしたが、でも、大きな声の独り言はやまず。下を向いて早足で通り抜けので、傘を振り回していたかは不明しばらくして振り返ったら、また振り回していましたけどそれにしても久々に怖かったですでも、車に乗ってる人は私を怪しんでいたはずだって、歩いていたのにいきなり車道見てみたり、立ち止まってキョロキョロしてみたり、歩いてみたり、ちょっとバックしてみたり、挙動不審な動きをしていたのでもうあのおじいちゃんには二度と会いたくありません。帰りは大雨にあたるし、散々でした旦那の仕事がまた忙しくなってきました今日は忙しくてお弁当も食べられなかったとメールがあり、帰ってからお弁当を食べると書いてありましたいつもならじゃぁ夕飯入らないなら適当にあるもので、という感じなのですが、なぜかちょっとだけ作る気満々だった私明日のお弁当にも入れられるし、ということで作りました全く普通のご飯なんですが…。手抜きにはかわりないし・（左上）ふろふき大根・（真ん中）コロッケ（手抜き総菜）・（右上）小松菜の炒め物（小松菜、ちくわ、えのき）・（右下）味噌汁（わかめ、玉ねぎ、きゃべつ）大根のレパートリーって少ないんです。いつも煮物とか、お汁系にいれたり、おろしてみたり、ワンパターンでも、ふとふろふき大根があったなぁと思い出し、作りました美味しいですね娘ももっと食べたいと言ってくれましたさて、旦那の帰りは遅く、朝も早いため、帰ってきて夕飯食べて、お風呂に入って、そのまま寝る、という生活ですだから、もちろん朝起きてもお腹は空いていないようです当たり前ですよね。でも食べないと変な時間にお腹が空くし、昼ご飯も食べられる保証ないしといことで、トースト１枚だけ食べていきました旦那、かわいそうでも私は旦那の仕事を手伝ってあげることもかわってあげることもできないので、弁当と夕飯作りに励みます。とりあえず、２週間この生活が続くので、辛抱です

2006年11月29日

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娘のご飯

これが今日の夕飯ですしかも、娘の分です・シーフードグラタン（玉ねぎ、エビ、イカ、マカロニ）・お浸し（もやし、えのき）・中華スープ（白菜、しめじ、エリンギ、人参、卵）ご飯は少なめですが、グラタンはしっかり大人一人前ですスープもいつもの量、お浸しもいつもの量です（大人より気持ち少ない程度）まだ、３歳半ですが、食欲は旺盛だと思います昔からよく食べる子でしたでも当たり前ですが、たくさん食べるのは好きなものの時だけです魚が好きなので、魚は一人前食べますお肉はあまり食べませんでもさすがに今日はお腹がパンクしないか心配になりましたデザートにリンゴもしっかり食べていたので将来は相撲取りかな

2006年11月27日

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30分で作りました

旦那が朝から仕事だったため、今日は昼前から娘のお友達と遊びました仲良く遊んでる姿って、本当に安心しますよね娘は遊べたし、私はたくさん話できたし、すごく楽しい時間がもてました夜まで帰れないと言っていた旦那でしたが、いきなりメールが来て、昼過ぎに帰ってきたとということで、家に帰ってから旦那の実家に帰りに買い物をして、帰ってきたのは七時半それから夕飯を作りました料理は好きですが、遅い時間から作り始めるのって、本当に億劫です外食したい気分でしたが、今日はカレーと決まっていたので、作りましたでもいつもより材料を小さく切ったりしたので、３０分でできましたカレーが出来たと同時にご飯も炊きあがりましたなんかいい気分ひじきは残り。うちはカレーにニンニクのすり下ろしを入れます。一度入れたら、もう入れずには入られなくなりました。みなさんのカレーって、隠し味に何入れますか？？

2006年11月23日

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和洋中

最近家にあるもので適当に作るので、全く持って統一感ありません。おかしな夕飯続いてます。・（左上）ひじき煮（ひじき、油揚げ、人参、豆）・（上真ん中）餃子（神戸南京町のです。おみやげによくいただくのですが、美味しいです。）・（右上）れんこんのきんぴら・（右下）コンソメスープ（人参、じゃがいも、玉ねぎ、ウインナー、しめじ）餃子は、一つ一つが大きいし、具もぎっしり詰まっています。タレなしでも十分おいしいです。義姉夫婦がよく神戸に行くので、そのおみやげによくいただきます。取り寄せできるみたいなので、探してみなければ！！

2006年11月22日

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韓国語仲間と

今日は韓国語講座の日いつもは午後からなのですが、今日は先生に都合で午前中にありましたで、その後はみんなでランチ。年代は本当にバラバラです。なんせ、同じ干支が３世代並びましたでも、いろんな話が聞けて、すごくこのメンバー好きです結局朝出かけて、帰ってきたのは夕方で、１日中遊んでいた感じ…旦那は朝から晩まで働いているのに、お気楽主婦で、旦那よ、すまんんで、夕飯手抜きだし・（左上）牡蠣フライ・切り干し大根のサラダ・ほうれん草とエリンギのバター炒め・サツマイモとえのきのお味噌汁・いなり寿司はい、半分は昨日の残りですいなり寿司は、朝の残り。娘のお弁当に入れたので。最近手抜きだ。心を入れ替えなければ！！

2006年11月21日

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１日家にこもってみました

今日は朝から雨土日はウォーキングできなかったので、今日は行こうと思っていたのに、結局家にこもっていましたでも運動はしなきゃという気持ちはあり、踏み台昇降してみましたこの前から蓄暖が入っていることもあり、３０分しかしていないのに汗だくでしたウォーキングは汗をかかないので、踏み台昇降の方が効果あり？？でも結局疲れて、午後から爆睡しました私らしい夕飯・（左上）切り干し大根のサラダ（切り干し大根、キュウリ、シーチキン、白ごまをマヨで。）・（上真ん中）青椒牛肉絲・（右上）ほうれん草とエリンギのバター炒め・（右下）中華スープ（しめじ、椎茸、大根、人参、マロニー、その他諸々）キムチスープと同じくらいよく並ぶ中華スープ。具材はちょっとずつ違いますが。しめじはさつまいもと同じくらい食物繊維があると知ってから、お汁系にしょっちゅう入れるようになりました。ローカロリーだし、何を隠そう、便秘なので…。食物繊維星人です。結構料理の中に食物繊維取り入れてるはずなのに、あまり効果ありません、私だけ

2006年11月20日

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キャベツとご飯

今日は本当はUSJに行く予定でした。でも大阪雨らしいので、やめました。今無理して行くとこでもないかなぁということで。それで夕飯は外食にしました。とんかつが食べたくて、とんかつだ！！娘はお子様ランチを食べたかったみたいですが、お昼を１人遅く食べ、さらにはおやつも食べたので、私のから取り分けることにしました。注文したのはロースカツ定食。ロースカツ、キャベツてんこ盛り、麦とろご飯、漬け物、アサリのおみそ汁が付いていました。娘に何食べたい？と聞いたところ、「キャベツ」…。肉じゃないの？？ということで、ご希望に答えて、キャベツをわけました。あとはご飯。「お肉いらないの？」と聞いても、「キャベツおかわり」…。結局娘が食べたのは、ご飯とキャベツのみ。メインの肉は一口も食べませんでした。車に乗って、「美味しかったねぇ」と言ったら、娘も「うん、美味しかったねぇ」。……あなたが食べたのはご飯とキャベツだけですが…。金のかからない子供らしくない娘です。ロースカツ定食は、「小」「中」「ジャンボ」があったのですが、「小」と「中」で迷ったあげく、結局「中」を注文し、しっかり完食してしまいました。今の時期だからこそ、体重管理をしっかりしなきゃいけないんですけどね、私はなんか今までの反動で、今食べまくってます。食べて後悔することもわかっていたけど、食べないで後悔する方がもっと嫌だ！と思いまして…。正直、ご飯もキャベツもお代わりしたかったのですが、さすがにそれはやめましたが。何を食べても美味しい時期ってありますよね。帰ってからは悪あがきに踏み台昇降、３０分してみました…。

2006年11月19日

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品数少なく

うちはだいたい、メインに、副が２つ、ご飯に味噌汁ってな感じです。でもなんか、そうやって作ると、大量に残って次の日にまた食べることになるんですよねぇ。量少なく作ればそんなことにはならないのかな。・（左上）ブロッコリーの中華炒め・（右上）餃子・（右下）豚汁（大根、人参、しめじ、舞茸、さつまいも、豚肉）最近豚汁とキムチスープが多いかも。野菜をたくさん食べようと思うと、この２種類を作ってしまうんですよね。まぁ冬だし、好きだからいいんですけど。

2006年11月18日

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統一感全くなし

明日のお弁当のおかずもかねて夕飯を作っていたら、統一感のない夕飯に…。・（左上）大根と厚揚げの煮物（おでんの素で味付け）・（右上）レバニラ炒め・（左下）マカロニサラダ（熊と豚の形のマカロニ、玉ねぎ、キュウリ、シーチキン）・（右下）キムチスープ（牡蠣、しめじ、えのき、白菜、もやし、椎茸、豆腐）和洋折衷並んでます。統一感全くなし。キムチスープは最近よく作ります。妊娠してからキムチが美味しくて。さらに何を入れても美味しくなるし、ポイポイ入れるだけでできてしまうので、最近のブームです。寒くなってきたしね。

2006年11月16日

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酢豚って簡単？

料理が苦手な私。酢豚を自分で作ろうなんて思ったことありませんでした。でも、いろんなブログ見てたら、むちゃくちゃ簡単に作ってる人が！これなら私にも作れる！と、早速作ってみました。・酢豚（豚肉薄切り、ピーマン、人参、玉ねぎ、きくらげ）・ほうれん草のお浸しあとは昨日の残りがあったのでそれを食べました。すごく美味しくできました。また作ろうっと。昨日、娘のトレーナーやら厚手のズボンやら出してきました。真冬の衣替えに向けて。今日はデパートの特招会なので、足りなかったら買ってこようと思って。トレーナーは何とかサイズもいけそう。でも、ズボンが！！！春まで普通に履いていたズボン、娘に履かせてみたら八分丈になってました…。びっくり。大きくなったんですね。でも特招会前に気づいてよかった。ということで、今日は張り切って特招会行ってきました。でも何でも安いから、本当に余計なものまで買ってしまう…。節約しようと決めたのに、全く節約になっていません。今日から心を入れ替えて…。

2006年11月15日

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なんか朝食みたい…

最近肉続きだったので、今日は魚。でもなんだか朝食みたいになってしまいました。でもうちは朝はパンなので、朝ご飯とかぶることはないのですが。・（左上）小松菜のおろし和え・（右上）赤カレイ・（左下）ひじきの炊き込みご飯（ひじき、人参、シーチキン）・（右下）味噌汁（かぼちゃ、白菜、人参、大根）今日は午前中は買い物に行き、帰ってからウォーキング、１時間。でもひじきの炊き込みご飯が美味しくて、食べ過ぎてしまったので、ウォーキングの意味なし。午後からは韓国語教室。世間話で終わったって感じです。でも、鼻音化について少しわかったから、収穫はあったのかな。

2006年11月14日

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お袋の味？？

旦那の実家で、よく出てくる料理です。昔から食べていたみたいで、旦那にとってはお袋の味になるのでしょうか。でもかなり簡単です。・（左上）鶏肉の炒め物（お袋の味？鶏もも肉ともやしとキャベツを塩こしょうで味付け。　　　　　　　　　　　　　　　焼き肉のタレで炒めても美味しいです。）・（右上）人参とれんこんのきんぴら・（真ん中）小松菜のお浸し・（右下）野菜スープ（残り物です）旦那の帰りが遅いので、帰ってきてすぐ食べられるようなものが主流です。帰ってきてから焼いたりすると、いつまでたっても食べられないので。本当は熱々をみんなで食べたいんですが、仕方ないですね。

2006年11月13日

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旦那がいないので

簡単に済ませました。明らかな手抜きです。・焼きそば（人参、たまねぎ、キャベツ、豚肉、味付けはおたふくソース）・（左上）野菜スープ（えのき、しめじ、チンゲンサイ、キクラゲ、マロニー、鶏ガラで味付け）・（上真ん中）メンチカツ（買いました）・（右上）オーシャンサラダ（買いました）作ったのは２品だけ。でも旦那いないのに作るのは珍しいです。焼きそばは、今いろいろなソースで味を試しています。オイスターソースが美味しいかも。余談ですが、先週の妊婦健診からまだ数日しか経っていないのに、体重が２キロも増えてしまいました。どうしても食べてしまわないといけないお菓子があって、それを数日間食べたからかなぁ。妊娠してから間食をしない体質になっていたので、やっぱりそれに間食が追加されると、太りますよねぇ。ダイエットは無理なので、体重を極力増やさないような食生活にしなきゃなぁと思います。ということで、便秘解消もかねて、寒天を食べ始めました。食前３０分前に食べるといいらしいので、しばらくやってみます。

2006年11月12日

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簡単な夕飯になりました

残りのも処分って感じ。・（左）豚の生姜焼き（酒：みりん：醤油＝大さじ２：２：２）・（右）キムチ雑炊キムチスープの後は、最近雑炊にはまっています。キムチとご飯と卵って合うんですよね。キムチスープは作るのも簡単だし、ヘルシーだし、今年は頻繁に登場しそうです。

2006年11月11日

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定食風に

今日はマタニティヨガに行ってきました。ウォーキングと違って、また違う楽しみがありますね。でも体が硬いの、なんとかならないかな。さて夕飯です。・（左上）野菜炒め（人参、キャベツ、タマネギ、豚肉）・（右上）煮物（昨日の残り）・（左下）かぼちゃの煮物・（右下）キムチスープ（しめじ、えのき、豆腐、豚肉、白菜）今日は野菜炒め定食にしてみました。健康的～♪というか、本当は野菜炒めではなく、違うのを作る予定だったのですが、片栗粉がないことに気づき、作れず。わざわざ買いに行くのもねぇ。ということで久しぶりに野菜炒めにしました。あとはデザート？？にカニを食べました。塩味がきいていて美味しかったです。

2006年11月10日

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歩きました

今日も張り切ってウォーキング。いつもより範囲を広げてみました。今日は万歩計をつけて出発。時間にして１時間４５分。１１０００歩を歩きました。でもこれだけ歩いても３００kcalしか消費してないそうです。なんかがっかり。今日は娘が午前保育だったので、お昼を食べに行ってきました。お子様ランチと日替わりランチを注文。でも、娘は椅子の上でゴロゴロし、結局食べず。注文したのに食べないことに頭に来たのと、もったいないことで、自分のを含めて二人分食べました。ウォーキングで消費した３倍のカロリーを摂取したみたいです。全くもって、ウォーキングした意味なしです。食べたらラブベリーをしに行こうと思ったのですが、お昼を食べなかったので、家に帰りました。ご飯をちゃんと食べないのにラブベリーはしません。結局帰って昼寝。食べて寝てでは、豚街道まっしぐらです。体重はかったら、すごいことになってました。まぁ明日からしばらくランチの予定もないので、質素にいきます。そして明日はヨガの日なので、集中してきます。夕飯です。娘のなので、おにぎり。おにぎり好きでして。・（左上）煮物（れんこん、里芋、人参、厚揚げ、大根、こんにゃく）・（真ん中）お浸し（昨日の残り）・（右上）アジごま・味噌汁（昨日の残り）最近手抜きだなぁ。残り物ばっかりが続いてるような…。まぁいいかぁ。昨日結局旦那は１０時半帰宅。それからご飯でした。本当にご苦労様。でも、私もちょっとイライラ気味です。旦那にというより、旦那の仕事に。毎日帰りは遅いし、週末休みないし。来月初めまで休みないそうです。二人目が生まれる前の、最後の３人家族は、満喫できないまま終わりそうです。今日ももちろん旦那の帰りはいつになることやら。最近怒られてばっかの娘（怒ってばっかの私か…）。逃げる場所の父親が帰ってこないので、きっとストレスたまってるだろうな。なるべく怒らないようにしようとは思っても、やっぱり怒ってしまう。二人目が生まれたら、我慢することも増えるから、なるべく怒らないようにしたいと思います。

2006年11月09日

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腹五分目

いつも夕飯は少しにしています。赤子に胃が圧迫され、食後に気持ちが悪くなるからです。でも今日は大丈夫かなぁなんて思って、お昼ご飯と同じ量だけ食べてしまいました。案の定ものすごく気持ち悪いです。夜はいくらお腹がすいても、腹五分目がいいみたいです。その方が夜も眠れます。ちなみに、朝：昼：夜＝４：４：２くらいの割合で、夜は少なめです。・（左上）かぼちゃのコロッケ（市販。安かったし、かぼちゃ好きなので）・（右上）肉じゃが（残りです）・（左下）お浸し（ほうれん草、えのき、白菜。）・（右下）豚汁（人参、大根、豚肉、しめじ、さつまいも、こんにゃく、豆腐）昨日からお浸しにはまっていて、ポン酢をかけて山盛り食べてます。あっさりしたものも食べたい気分。ある種のつわり？？カロリーも少ないし、鉄分もあるし、食物繊維もあるし、いいことづくし。でもコロッケ食べたらカロリーは意味ないですね。今日は午前中買い物出かけたり、健診行ったりして運動できず。今から踏み台昇降やるか迷い中。本当は眠いから寝たいのですが、旦那がまだ仕事から帰ってこないし、夕飯出さないといけないので寝れず。待ってる間に軽く運動を思っているのですが、寒くて体が動かない。でもお風呂に入ったのに汗かくのもなぁ。早く帰ってこ～い！

2006年11月08日

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忙しい１日

今日は久しぶりに朝から晩までフル活動。午前中は娘のスイミングの見学に行き、帰ってきてから急いでお昼ご飯を食べ、その後は韓国語講座。それもちょっと早めに退散し、娘の帰宅にあわせて帰る。娘が帰ってきたら、予約していたインフルエンザの予防接種。帰ってきたのは５時過ぎでした。それから慌てて夕飯の支度をし、今に至ります。たまにしかこんな日はないけど、なんか充実してたというより、慌ただしかった感じ。夕飯です。・（左上）肉じゃが（じゃがいも、タマネギ、人参、豚肉）・（上真ん中）骨付き唐揚げ・（左上）お浸し（小松菜、えのき）・味噌汁（豆腐、白菜、なめこ、鰹節）最近なんか揚げ物ばっかですね。どうしてだろう。魚生活に戻さなきゃ。

2006年11月07日

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最近昼寝をしないので

娘はだいぶ体力がついてきたようで、昼寝をすることがほとんどなくなりました。体力がつくのはいいことですが、時間を潰すのが大変。今日も旦那は仕事だったので、私と娘は暇つぶしにショッピングセンターへ。昼までブラブラし、帰宅後にお昼ご飯。それでもまだ１時半。前なら昼寝をしてれば夕方になったのですが、今はそうはいかず、午後からも相手。１時間くらいなら私もつきあえるのですが、長時間は無理です。明日も旦那は仕事。何をしようか今から頭を悩ませています。夕飯です。・シチュー（人参、じゃがいも、たまねぎ、豚肉、白菜）・メンチカツ（お総菜）・マカロニサラダ（ミッキーマウスの形のマカロニ使用。シーチキン、たまねぎ）今日は何となくで夕飯を作りました。なんだかやる気が起きなくて。メンチカツは、お昼に娘と食べようと思っていたのですが、結局食べなかったので夕飯に回しました。まだシチューとマカロニサラダが大量に余っているので、明日も同じメニューで、何かメインになるお総菜を買ってくる予定。たまにはお総菜にも頼らないと。

2006年11月04日

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夕飯のみアップ

・（左上）れんこんのきんぴら・（上真ん中）豚肉巻き（人参、インゲン）、ブロッコリー・（右上）ささみとまいたけの柳川風（たまねぎ、ササミ、まいたけ）・味噌汁（たまねぎ、しいたけ、チンゲンサイ）

2006年11月02日

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カロリーの高いものは美味しい

今日は献立を決めてから買い物に行ってみました。それにしても野菜が本当に安くなったなぁ。野菜を大量購入してしまいました。果たして使い切れるのか…。今日は見た目だけ手が込んでます。ほうれん草のキッシュです。作るの大変かなぁと思いましたが、作業自体はかなり簡単でびっくり。焼くのは時間かかりますが、オーブン入れてほっとけばいいだけ。ただ、パイ生地、生クリームを使うので、かなりカロリーは高いです。・（左上）れんこんのきんぴら（人参、豚肉入り）・（右上）スイートポテトコロッケ（さつまいもとコーンを混ぜ、つなぎにマヨネーズを使用）・（真ん中）ほうれん草のキッシュ（ほうれん草とベーコン）・（右下）具たくさんスープ（人参、チンゲンサイ、ひらたけ、えのき、水菜、マロニー、コーン。　　　　　　　　　　　　　　　　鶏ガラスープで味付け）れんこんは最近使ってみたいと思っていたところに、広告で安かったので購入。サツマイモのコロッケは、昨日テレビで見ていたらやっていたので早速挑戦。ほうれん草のキッシュは、前々から興味あったけど、面倒くさそうだったので、先延ばし先延ばし…。最近パイ皿を買ったし、ほうれん草をいろんな形で料理してみたかったのでやっと作ってみました。旦那の感想は、ちょっと水っぽいかなぁでした。娘は美味しい美味しいと食べていました。確かにちょっと水っぽいかなとは思いましたが、想像してたより美味しかったので満足。何より簡単にできるので、いろんなキッシュに挑戦してみたいと思います。

2006年11月01日

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おでん定食

おでんの具セットが安かったので、今日はおでんにしてみました。おでんの季節到来ですね。コンビニのおでん、食べてみたいなぁと思うのですが、機会がなくて毎年食べていません。今年こそ食べてみよう。以前友達が、手みやげにおでんを持ってきてくれたことがあります。その友達は愛知県出身なのですが、「おでん買ったと時、お味噌がついてなかったから、味噌はないんですか？って聞いてしまったよ」と言っていました。向こうでは必ず味噌がついてくるそうです。地域性ってさまざまですね。・（左上）おでん・（右上）チキン南蛮、ポテトとチーズの一口フライ、レタス・味噌汁（水菜、キャベツ、さつまいも）娘が幼稚園からサツマイモをもらってきました。この前年中さんと年長さんが芋掘りに行ったようなので、そのお裾分けかな。帰ってきて早々に食べたい！と言うので、ふかし芋にしました。甘みがちょっと足りませんでしたが、娘は大満足。お味噌汁に入れたサツマイモは甘かったです。これも喜んで食べていました。いつもおやつは、チョコだったり、ビスケットだったり、市販のものに頼っています。たまにサツマイモなどのこういうおやつもいいものですね。

2006年10月30日

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まるで…

今日は旦那の会社のお偉いさんのうちを数件回ってきました。ちょっと用事があったので。旦那はスーツ、私も黒のマタニティにジャケット、娘もちょっと小綺麗な格好。なんか違和感。七五三一家に見えなくはないけど、端から見たら絶対にある宗教に見えなくはない。絶対におかしい。さてさて。・ハヤシライス（残りです）・味噌汁（エノキ、エリンギ、ほうれん草）・エビチリ・炒め物（エリンギ、えのき、ほうれん草を塩こしょう）

2006年10月29日

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夢で見たので食べたくなって

今日の夢にハヤシライスが出てきて、急に食べたくなったので、夕飯はハヤシライスにしました。かなり久しぶり。ハヤシライスよりはカレーがうちでは好まれるので、いつもカレーにしてしまいます。たまに食べると美味しいです。実家の父が昔ハヤシライスを作ってくれて、すごく美味しかった記憶があります。ハヤシライスを見ると、父を思い出します。・ハヤシライス（普通は牛肉みたいですが、豚肉が残っていたので豚にしました。　　　　　　　　　　しかも具は、カレーと一緒。肉とタマネギだけなんて食べた気しないので。　　　　　　　　　　じゃがいも、たまねぎ、人参、マッシュルーム、豚肉）・サラダ、残りのからあげ

2006年10月28日

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