前を向いて歩こう♪

大変ご無沙汰しております

このところ色々バタバタしていて、

ブログの更新ができませんでした。

今まで通りのペースとはいきませんが、

時間をつくって更新していくつもりです。

これからもよろしくお願いします

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先日、抹茶パウンドケーキを焼きました。

キレイな焼き上がり

中はこんな感じになりました

抹茶生地につぶあんを混ぜて焼き上げました。

もちろん焼いたその日は我慢我慢

ラップに包んで寝かせ、

そして、翌日頂きました。

とってもしっとりして、

丁度いい甘さで美味しかったです

そうそう

焼いた翌日、

友達が手作り『チョコ生キャラメル』

を持って来てくれました

丁度パウンドケーキを持って行こう

と思っていたところだったので 

タイミングの良さにビックリ

しかもこの生キャラメルを作ったのは

ご主人様なんですよ。素敵～

その生キャラメルがこちらです。

友達は「生チョコみたいなんだけど」

と言っていましたが、

ちゃんとキャラメルの味がしてました。

生キャラメルってずっと付きっきりで

かき混ぜてないといけないそうですね。

手が掛かるものをこんなに頂いてしまって・・・・

有り難～くいただきました

そして、友達には抹茶パウンドケーキを

持って帰ってもらいました

甘いものってたくさん食べるのは

良くないかもしれませんが、

食べるとホントに幸せな気分になりますよね

今度はドライフルーツ入りか

バナナのパウンドに挑戦しようと

思っています。

作ったらまたアップしますね