前を向いて歩こう♪

【今日の晩ごはん】

★焼き魚（鮭Ｏｒさば）

★べか菜と豚肉のオイスターソース炒め

★さつまいものサラダ

★ご飯＆もち麩の味噌汁

毎日見事に焼き魚定食状態の晩ごはんですね

息子は鮭、主人と私はさばを焼きました。

自分でも『たまには肉料理にしたら～』って思いますが、

肉より魚の方がヘルシーだし、

息子も好きだし・・・という理由で魚にしています。

でも、本当の理由は・・・

グリルで焼くだけだから手間入らず

それが一番の理由ですね

べか菜はご存知ですか

生のままの画像を撮っておけば良かったですね

白菜の白い茎の部分を細くした形の野菜です。

葉の部分の色や柔らかさも白菜に似ていますし、

食感や味も似ていると思いました。

べか菜本来の味にクセがないので

どんな味付けにしてもＯＫ

一見ポテトサラダに見えるものは

実はじゃがいもではなくさつまいも

今日、友達が持って来てくれたさつまいもを

早速料理しました。

甘くてとっても美味しいサラダに出来上がりましたよ

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