前を向いて歩こう♪

【いただいた栗】

友達から栗をいただきました。

あと・・・すだちも

「少しだけど栗ごはんにできるかな～と思って」

と持って来ていただいたのですが、

実はうちの主人は栗ごはんが苦手

豆ごはん（グリンピースごはん）も苦手なんですよ。

何でなのかな～

とっても美味しいのに

主人曰く

「何で栗（またはグリンピース）を入れる必要があるん？」

・・・・・・・

栗ごはんにしようかどうしようか悩みながら

とりあえず鬼皮と渋皮を剥きました。

【むき栗】

傷んでるものもあったので

分量は少なくなりましたが、

うちは3人家族なので

これだけあれば十分です

栗ごはん以外にどんな料理があるんだろ？

と思い、色々検索してみたら

一番多かったのが

『鶏肉と栗の煮物』

ということで作ってみました。

いかがでしょう～

鶏肉と栗とれんこんと人参を入れて

和風の味付け

甘辛くて栗もほくほくして

美味しい～

これなら主人も食べてくれるでしょう

これを煮込んでいる間に

お弁当の常備菜も作りました。

【常備菜ーひじき豆ー】

予定通り『ひじき豆』を作りました。

でも、大失敗

こんにゃくを入れ忘れました

うちの男性陣はこんにゃくがダイスキ

入ってないと寂しがります

でも、工程上、気づいた時にはすでに遅く

入れる事ができませんでした。

今週はこれで勘弁してもらいま～す