前を向いて歩こう♪

【にんじんケーキ】

友達が遊びに来てくれた時にいただいた

にんじんケーキです。

お子さんがにんじんを食べないので、

何とか食べさせる方法はないか・・・

とレシピを探していて

このにんじんケーキのレシピに

たどり着いたそうです。

【ふんわり～】

とっても優しい甘さでふんわりしてて

美味しかったです

にんじんが入っているなんて、

言われなければわからないですよ。

にんじん嫌いの小さなお子様をお持ちの方は、

是非作ってみてください

～レシピ～

〈材料〉　　　　（18センチ丸型　1個分）

●薄力粉　　　　　　　１８０ｇ

●ベーキングパウダー　小１／２

●重曹　　　　　　　　小１

●シナモンパウダー　少々

グラニュー糖　　　　　　１４０ｇ

卵　　　　　　　　　　　2個

サラダオイル　　　　　１００ｃｃ

牛乳　　　　　　　　　　５０ｃｃ

にんじん　　　　　　　　１５０ｇ

〈下準備〉　　　　　●の粉を一緒にふるう　　

　　　　　　　　　　　にんじんをすりおろす

　　　　　　　　オーブン１８０℃

〈作り方〉　１．あわせておいた粉をボウルに入れる

　　　　　　　　　　　２．１にグラニュー糖を加えてよく混ぜ合わせる

　　　　　　　　　３．サラダオイル、牛乳、卵を一度に加えて

泡だて器でよく混ぜる

　　　　　　　　　　　　４．すりおろしておいたにんじんを一度に加えて

型に流し入れる　

　　　　　　　　　　　　　５．１７０℃～１８０℃のオーブンで３５～４０分間

　焼く（竹串でチェック）

６．焼き上がったら冷ます　　　　

友達が

『本当に簡単で美味しいよ』

と言っていました。

うちから帰ってすぐ、

お子さんに『ママ♪作って～』 と言われて

作ったそうですよ。

私も絶対作ろうと思っています。

作ったらアップしますね