前を向いて歩こう♪

あけましておめでとうございます

今年もよろしくおねがいします

【おせち】

みなさん、おせちはしっかり手づくりされますか？

私はほんの少し作って

あとは買ったものをお重に詰めています。

今年は友達が送ってくれた

金時人参と干し柿を使って

なますをつくりました。

ゆずもあったので

ゆずをなますの器にしたら

ゆずの香りが漂って

いい感じ

ゆずの果汁は、なますに使いました。

さわやかななますに仕上がりましたよ～

干し柿も酢の効果で、とっても柔らかくなり

干し柿のほんのりした甘みで、

なますが優しい味になりました。

【お雑煮】

白味噌仕立てのお雑煮です。

中には丸餅・金時人参・大根・頭芋・

大根の葉を入れました。

いつもは三つ葉を入れますが

今年は大根の葉を代用しました。

白味噌は体が温まっていいですね

【いただきま～す】

今日は一日おうちでゆっくりして、

明日は初詣に行く予定です。

今日明日は少し冷えるようですね。

お体に気を付けて愉しくお過ごしください