前を向いて歩こう♪
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【豆腐のハンバーグ】今日の晩ごはんの一品です豆腐と鶏ミンチ・ネギ・しいたけ・卵・調味料を入れて、こねこね~あんかけは葛を使いました。大根の葉と人参のあんかけです。生姜を添えていただいたのでカラダが温まりました寒い夜はあんかけがいいですね~美味しかったです
2008.12.24
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Merry Christmasみなさん、愉しく過ごされてますか家族と、大好きな人と、素敵な夜をお過ごしくださいね.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:我が家は昨日、クリスマスをしました。【昨日の晩ごはん】★フライドチキン★フライドポテト★アボカドのサラダ★シーフードクリームシチュー★バケット&ガーリックフランス★チーズ盛り合わせ アボカドがちょうどいい熟し具合でとっても美味しかったです【アボカド】また食べたいな~【チョコレートケーキ】これは『スイートガーデン』のチョコレートケーキです。中は普通のスポンジケーキにバタークリームがサンドされている主人のお気に入りケーキバタークリームのケーキって生クリームのケーキよりカロリーが高い・・・ってご存知ですか私は、昨日知りましたカロリーを気にしてたら美味しい物が食べられないので、昨日はそういう事を一切忘れていっぱぁ~いいただいちゃいました~食べすぎてしまった分はコントロール年末年始は誘惑が多いので、頑張ろう
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【今日のお弁当】★ほうれん草とちくわの胡麻和え★卵焼き★かぼちゃの煮物★プチトマト★ウインナー★ごはん★味噌汁今日は寒かったですね~みなさんお変わりなくお過ごしでしょうか。息子は『鼻がムズムズする』とくしゃみを連発しております。みなさんも十分お気をつけください
2008.12.22
【キムチ鍋】息子の希望で今夜はキムチ鍋にしましたカラダが温まってとっても美味しかったです
2008.12.21
アップするのが大変遅くなりました14日の晩ごはんは『鉄板焼き』でした。最初は野菜やウインナーを焼いて、その後、焼きそば、そしてお好み焼きを焼きました~鉄板焼きの時はいつもそんな感じです。【鉄板焼きの材料】まだほかにもやしやじゃがいも・長芋などいっぱい焼きました。【こんな感じ♪】長芋はサクサクした食感がとってもいい【焼きそばで~す】なんで鉄板で焼くと美味しくなるんでしょうね。あっという間になくなっちゃいましたここで、おなかいっぱいになった息子は戦線離脱です。【そしてお好み焼き~】 この時点で私もおなかいっぱいでしたが、ひと口だけもらいました焼きそばやお好み焼きってソースの匂いが食欲をそそりますよね大満足の晩ごはんでした 【皿うどん】これは、14日のお昼ごはんです。【マルタイの皿うどん・オイスターソース味】いつもはオーソドックスなのを買うんですけど、どんな味?と食べたくなり、買ってみました。そんなにオイスターソース味が強くなく、あれ?って感じでしたが、食べやすくて良かったかも。そうそう!それにとっても安かったんですよ。なんと¥98リピ決定ですね
2008.12.17
【15日のお弁当】★ブロッコリーの胡麻和え★鶏つくね(冷凍食品)★ごぼうとこんにゃくのきんぴら★卵焼き★ごはん この日は息子もお弁当持ちだったので、画像は息子のお弁当です。主人はプラスお味噌汁を持っていきました【16日のお弁当】★ブロッコリー&ハム★アスパラ&ベーコンソテー★卵焼き★白身魚のフライ(冷凍食品)★ごはん★味噌汁(なす) 【17日のお弁当】★卵焼き★ブロッコリー★鶏つくね(冷凍食品)★ポテトサラダ★ごはん★味噌汁(白菜) 今日は昨日までの暖かさとは一変肌寒く感じますでもこれが普通なんですよね。みなさんは大掃除されてますか私は肝心の台所がまだ手付かずです換気扇はどんな状態なんでしょう・・・換気扇フードの中を見たくない今日この頃です
【ごぼうとこんにゃくのきんぴら】【白菜と油揚げの煮びたし】【今日の晩ごはん】『あじの開き』久しぶり~とっても美味しかったです冬は白菜も美味しいですよね~秘か~にレコーディングダイエットを始めました書き残すのがイヤで食べる前に食べようかどうしようか迷います。でも、たいがい食べてます間食をやめれば痩せられるでしょうね。頑張りま~す 【いただきものの柿】今日、ご近所さんからいただいた柿です。枝付きの柿なんて珍しいので息子に見せました小粒ですが、とっても甘くてジューシーで美味しかったです
2008.12.13
【11日のお弁当】★オクラの胡麻和え★豚肉とちくわの味噌炒め★卵焼き★ひじきの煮物★ごはん今日は主人と息子のお弁当を作りました。画像は息子のお弁当です。明日は何にしましょう・・・ねむいので今日こそ早寝します
2008.12.11
【10日のお弁当】★卵焼き★ウインナー★プチトマト★かぼちゃと豚肉の煮物★ひじきの煮物★ごはん★玉ねぎの味噌汁今日も暖かい一日でしたね今日は友達と出かけてました。とっても愉しかったです
2008.12.10
【8日のお弁当】★卵焼き★水菜の煮浸し★ホタテのバターソテー★プチトマト★ごはん★味噌汁今日は天気予報通り午後から雨でした雨が降ると寒く感じますが、昨日に比べると暖かいみたいですね。息子の期末考査も明日で終わり。今もテレビを観てケタケタ愉しそうに笑っていますテストの結果・・・考えたくないです 今日は眠くて仕方がないので、早めに寝ます
2008.12.09
【8日のお弁当】★卵焼き★ほうれん草とかまぼこの胡麻和え★ウインナーのケチャップ炒め★プチトマト★ごはん★白菜の味噌汁ごはんと味噌汁は温かいうちに保温容器に入れるので、画像に残しにくいですね
2008.12.08
【5日のお弁当】★五目豆★卵焼き★ほうれん草の胡麻和え★プチトマト★がぼちゃのコロッケ★ごはん★お吸い物 アップし忘れてました。ちなみに土・日も仕事に行っていますが、お弁当はお休みさせてもらいました。というのも、出勤時間がとても早かったので『土・日は作らなくていいよ』と辞退してくれて。。。おかげでゆっくり寝させていただきました。* * * * *ゆっくり寝る・・・・といえば、最近の息子。起こさなければ昼まで起きてきませんすごいな~よく寝られるな~と呆れるより感心してます。ただ、あまり寝すぎるのも良くない気がしてお昼には起こしてます。もし、起こさなかったら何時まで寝てるんでしょうね惰眠を貪る・・・まさにこの状態でも、寝る子は育つ・・・とも言うし、このまま好きなようにさせておいていいのでしょうか
2008.12.07
【昨日のお昼ごはん】★たまご丼★白菜と油揚げのお味噌汁★ゴボウと豚肉のきんぴら【昨日の晩ごはん】★鶏肉のトマト煮★ほうれん草とウインナーのソテー★バケット&ガーリックトースト主人が忘年会だということをすっかり忘れていました一日中寒かったから、きっと喜んで食べてくれるだろうな~と、はりきって作ったのにとっても残念息子は大喜びで食べてくれたので、それだけが救い今月は忘年会があるから要チェックですね今夜はちゃんこ鍋の予定です
【4日のお弁当】★ウインナー★プチトマト★卵焼き★ジャガイモと平天の煮物★豚汁★ごはん今日からお弁当は主人の分だけです。寒くなり、主人のお弁当箱を保温性のあるものに!と思いながらなかなか替えられなかったのをやっと替えることができました。多分、ご飯の量やおかずの量は今までのお弁当箱の方がたくさん入ったと思います。ただ、汁物があるのでそれほど変わらないのかもしれませんね 今日も暖かかったですね明日はどうなんでしょう。。。
2008.12.04
【3日のお弁当】★チーズハンバーグ★ブロッコリー&プチトマト★白菜の胡麻和え★卵焼き★五目豆★ごはんチーズハンバーグは昨日作ったハンバーグのタネをお弁当の分だけ残しておいて作りました。息子は明日から期末考査。お弁当は今日で終わりです。明日からは主人のお弁当をアップしま~す 今日は昨日以上に暖かい1日でしたね。インフルエンザが流行っているそうですし、外から帰ったら必ず手洗い・うがい息子にはうるさがられていますが、ちゃんと予防すればしんどい思いをしないで済みますよね12月は何かと忙しいですが、しっかり栄養と休養をとって 元気に過ごしましょうね
2008.12.03
【1日のお弁当】★かぼちゃのコロッケ(冷凍食品)★レンコンのきんぴら★ブロッコリー&プチトマト★卵焼き★ほうれん草とちくわの胡麻和え★ごはん【2日のお弁当】★卵焼き★ぶり大根★野菜炒め★ごはん ぶり大根は昨日の晩ごはんに作ったものをお弁当に残しておいたものです。今日は五目豆をつくったので、明日はそれをお弁当に入れようっと今日もお疲れ様でした おやすみなさい
2008.12.02
【今日の晩ごはん】★ぶり大根★さつまいものサラダ★白菜と平天のさっと煮★お吸い物★ごはん【ぶり大根】ぶりが安いときにぶり大根をしようと思っていました。昨日、買い物に行ったら3切れ¥500だったので今日、やっと作りました~ぶりの味が大根にしみてとっても美味しかったで~す
2008.12.01
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【27日のお弁当】★かぼちゃのコロッケ(冷凍食品)★シーフードの中華炒め★プチトマト★ネギ&ハム入り卵焼き★チーズちくわ★ごはん【28日のお弁当】★豚肉とネギの味噌炒め★ブロッコリー&プチトマト★卵焼き★マカロニサラダ★ごはん 11月もあと2日ですね。今月も早かった~来月に入ると期末テストがあり、その後は終業式まで自宅待機になるのでお弁当作りもあと3日です。主人のお弁当作りは続きますので、タイトルは【息子のお弁当】から【主人のお弁当】になります多少、手抜き内容になるかもしれせんがお楽しみに
2008.11.28
【25日のお弁当】★ウインナー★卵焼き★ブロッコリー&プチトマト★いんげんの胡麻和え★レンコンのきんぴら★ごはん【26日のお弁当】★ほうれん草の胡麻和え★ジャーマンポテトのチーズ焼き★ネギ&じゃこ入り卵焼き★大根と鶏ミンチの煮物★ごはん 昨日も今日も暖かかったですね洗濯物もスッキリ乾きました~お天気の良いうちに・・・と大掃除をされた方もいらっしゃったのでは寒くなる前にやっておくのが一番(特に窓拭きは寒くなると一気にやる気がなくなります)できることからコツコツやっていきましょう
2008.11.26
【キムチ鍋】買い物に行き、何なべにする?と息子に聞くと『うーん・・・キムチ鍋にしようかな~』・・・・実はキムチ鍋は一度もしたことがないんです。『辛いの((o(,,・´ェ`・,,)o))ダイジョブ??』と心配する私に『うん!多分!』と息子。いざキムチ鍋にチャレンジ~とっても体が温まるし美味しい~いいですねキムチ鍋締めは『マルタイの棒ラーメン』あっという間に平らげてしまいました~満足満足
2008.11.24
【今日の一品】『豆腐と野菜のあんかけ』です。あんかけでからだはポカポカ~寒い夜にみなさんもいかがですか
2008.11.22
【息子のお弁当 21日】★ウインナー★ブロッコリー&プチトマト★ごぼうと豚肉のしぐれ煮★卵焼き★ひじき煮★ごはん【主人のお弁当 22日】★卵焼き★ごぼうと豚肉のしぐれ煮★ブロッコリーとシーフードの中華炒め★カボチャの煮物★プチトマト★ごはんお弁当箱もそろそろ保温性のあるものに換えなきゃ!と思いながらずるずると今までのものを使っています。今朝TVでお弁当を持っていくサラリーマンの方が増えたと言っていました。世の奥様方早起きは大変ですが、共に頑張りましょうね~
【20日の晩ごはん】水曜日からぐっと冷え込んで寒くなりましたね。日曜日から調子の悪かった主人の体調もかなり戻ってきました。調子が悪かった時は消化の良いもの、温かいもの、と思って料理していましたが、これなら消化もいいし暖まるしいいですよねとっても美味しかったで~す
【19日のお弁当】★ポテトサラダ★豚肉のすき焼き風★プチトマト★卵焼き★ひじきの煮物★ごはん【20日のお弁当】★豚肉と野菜のカレーソテー★こんにゃくのおかか煮★ひじきの煮物★卵焼き★ごはん今週の常備菜は『ひじきの煮物』でも・・・作り終わって何かが足りないな~と思ったらこんにゃくを入れ忘れました今日も寒いですね~今夜は温かいものを作ろうっと
2008.11.20
本当は伊勢丹の地下で何か買って帰りたかったのですが、息子はデパ地下の混雑に耐えられず早く帰りたそうだったので、結局、うちにあるもので済ませることになりました。 【今日の晩ごはん】★親子丼★お吸い物★白菜とツナの煮浸し★かぶの塩昆布和え主人のおなかもだいぶ復活してきましたが、今日のこの冷え込みでぶり返す危険もありますよね。親子丼なら大丈夫かな~と思って明日も寒いのかな?もう少し暖かくなってほしいですね。
2008.11.19
【17日のお弁当】★ポテトサラダ★ナポリタン★ほうれん草の胡麻和え★卵焼き★ごはん【18日のお弁当】★豚肉とブロッコリーの茎のオイスターソース炒め★いんげんのおかか和え★プチトマト★しいたけとえのきの当座煮★卵焼き★ごはん急に冷えてきましたねうちの主人はとっても健康な人なのですが、日曜日、急に『おなかが痛い』と言い出して晩ごはんの水炊きもほとんど食べませんでした。今まで熱を出すことはたま~にありましたが、おなかが痛いと言われたのは記憶にないので多分結婚以来初めてのこと主人も『生まれて3度目の腹痛』と言っていました。翌日には37.7度の熱が出ましたが、仕事を休めず出勤。夜はさすがに早く帰って来て寝ていました。胃腸カゼだったんでしょうね。今朝、熱は下がっていましたが、まだおなかが痛いと言っていました。皆さんもどうぞお体、大切にしてくださいね。
2008.11.18
【14日のお弁当】★五目豆★プチトマト&ブロッコリー★鶏肉としめじの照り焼き★ごぼうとこんにゃくの炒め煮★明太子入り卵焼き★ごはん ~番外編~【今日の主人のお弁当】★卵焼き★シーフードの中華炒め★五目豆★プチトマト★ごはんいつも土曜日はゆっくり寝させてもらっていて、主人には外食してもらっているのですが、今日はいつも通り目が覚めたのでお弁当を作りましたやっぱり早起きすると1日が充実する気がします最近では出勤前の時間を習い事などの時間に充てるサラリーマンやOLの方が多いとか・・・時間を有効に使ういいことですね~
2008.11.15
【12日のお弁当】★五目豆★ジャーマンポテト(カレー味)★プチトマト★明太子&ネギ入り卵焼き★ごぼうとこんにゃくの炒め煮★ごはん【13日のお弁当】★鶏つくね★カニシュウマイ★プチトマト★ごぼうとこんにゃくの炒め煮★ネギ入り卵焼き★いんげんの胡麻和え★ごはんごぼうとこんにゃくの炒め煮は家族が好きなので作りました。火にかけている間、ちょっと他のことをしていたので、味が濃くなってしまいましたが、お弁当のおかずにはちょうど良い味付けになったみたい。明日は何にしよっかな
2008.11.13
【里芋とえびのおろし煮】今日の一品!というか、絶品でしたよ~自分で作ったものを絶品というのもなんですが買い物に行ったら里芋が安かったので買ったのですが、今日の空にはまん丸の里芋のような月が浮かんでますよ満月は明日みたいですが、とってもキレイでした
2008.11.12
【10日のお弁当】★鶏つくね(冷凍食品)★明太子とジャガイモのサラダ★ネギ入り卵焼き★五目豆★ごはん【11日のお弁当】★ウィンナー(バジル)★プチトマト★大根と油揚げの煮物★卵焼き★五目豆★ごはん 毎日寒いですね~ホットカーペットは随分前に出したのですが、とうとう我慢できず、こたつも出しましたとってもあったかいで~す今週の常備菜は『五目豆』です。毎朝、起きるのが遅くなりつつあるので、前夜はしっかり下準備をして寝ています。なのに・・・なぜか・・・今週はアラームより早く目覚め余裕のお弁当作りo( ̄ー ̄;)ゞううむ まっ、いいことだから継続しましょうか備えあれば憂いなし ってことですね
2008.11.11
【4日のお弁当】★鶏つくねの照り焼き★卵焼き★プチトマト★切干し大根の煮物★かぼちゃの胡麻和え★ごはん【5日のお弁当】★レンコンとハムステーキのソテー★切干し大根の煮物★卵焼き★ごはん【6日のお弁当】★ジャガイモとハムステーキのカレーソテー★ほうれん草の胡麻和え★切干し大根の煮物★卵焼き★ごはん【7日のお弁当】★カニシュウマイ(市販品)★ほうれん草とカニカマの胡麻和え★卵焼き★レンコンのきんぴら★プチトマト★ごはん今週は一気にアップさせていただきました常備菜は『切干し大根の煮物』やっぱり常備菜があると楽ですだんだん起き難くなってきましたね。日の出は遅いし寒いしまだまだ寒さはこれからが本番朝は火を使う作業だけにしてなるべく前夜に準備をする。そうすれば少しは余裕ができそう来週も頑張りましょう
2008.11.08
【鯖の煮付け】今日、買い物に行ったら鯖の切り身が一切れ¥88だったんです。安かったので、とりあえず晩ごはん用に買いました買った時は味噌煮にするつもりだったんですけど、昨日、みそちゃんこを食べたし、また味噌煮っていうのも・・・・と思ったので、煮付けにしました。この鯖!美味しかったですよ魚の煮付けは火にかけ過ぎると身が固くなってしまうのでその点は気をつけましたが、身がふわっふわっとっても美味しかったです 【鍋の残り物と豚ミンチの中華炒め】鍋の残り物・・・といっても鍋に入れた残りではないですよ切った材料を全部使いきれなかったので、それを中華炒めにしました。 【今夜の晩ごはん 完成】毎日こうして食べさせていただけることに感謝
2008.11.04
コメント(8)
【みそちゃんこ】今日はみそちゃんこにしましたとってもおいしくできたんですけど、映画の後に食べたランチのせいで、あまり食べられませんでした。残念
2008.11.03
【かぶの葉とじゃこの炒め煮】とっても美味しいですよ~ごはんが何杯でも食べられますなので『めしどろぼう』 みなさんにとってめしどろぼうはどんなお料理なんでしょうくれぐれも食べすぎ注意ですよ~
2008.11.02
【息子のお弁当】★みぶ菜の胡麻和え★卵焼き★ハムステーキと玉ねぎのケチャップ炒め★かぶのサラダ★ごはん今日は行けるだろう!と思って作ったんですよ、いつも通り・・・でも、起きてきた息子が『お腹が痛い』・・・・結局、今日も学校を休みました。このお弁当は私がお昼に食べました(ちなみに息子はうどんを食べました)明日は元気になってね
2008.10.31
【29日のお弁当】★ウインナー&キュウリ★白菜と人参の胡麻和え★卵焼き★かぼちゃの煮物★ごはん【30日のお弁当】★かぶと鶏つくねの煮物★舞茸とハムの柚子胡椒炒め★プチトマト★カボチャのサラダ★卵焼き★ごはん今日、いつも通りに起きてお弁当を作りました。ところが、いつもは服に着替えて起きてくる息子がパジャマのまま着替えもせず起きてきて、『しんどい』・・・・熱を計ってみると37.7度ありました。ε-(;ーωーA フゥ…急に寒くなりましたからね~食欲はあるので、お弁当も家でペロッと平らげ、 どれだけ寝るの?というくらいたくさん寝てました。明日には元気になるでしょうみなさんもお風邪を引かれませんように気を付けてくださいね 【かぶと鶏つくねの煮物】お弁当に入れた煮物です。鶏つくねがとっても美味しくできました。かぶも大好き
2008.10.30
【27日のお弁当】★ネギ入り卵焼き★かぶの葉とじゃこの炒め煮★ウインナー★ひじき豆★プチトマト★ごはん【28日のお弁当】★鶏のあぶり焼き(市販品)★ポテトサラダ★プチトマト★明太子&ネギ入り卵焼き★ツナのスパゲティ★ごはん今日はお昼からお日様が出てきたので、少し暖かく感じましたが、午前中は寒かったですね~こうして冬に向かって行くんですね 今日、息子を麻しん・風疹の予防接種に連れて行ってきましたなんやかんや毎年予防接種を受けています。今年はインフルエンザの予防接種をしようかどうしようか迷っています。みなさんは毎年どうされてますかでも、普段から、病気に負けない体つくりを心がけていればいいんですよね備えあれば憂いなし
2008.10.28
コメント(6)
【おでん】朝から仕込みました美味しそう~早く食べたいよ~今日は、こんなに気温が上がらないと思ってなかったので、昨日は、おでんにして大丈夫かな?と思っていたのですが、良かったです 息子は思ったより早く帰ってきました。試合結果は1勝2敗。機嫌が悪かったです「1勝できて良かったやん」と言ったら「たったの1勝やで」と・・・1勝でも勝てたらいいんです。これが全敗だと負け癖が付きます。負け癖が付くとメンタルが弱くなり試合の度にその時のことを思い出し悪い循環が起こってきます。メンタルはとても大事ですあぁ~美味しいおでんが出来上がっていて良かった。美味しいねって食べたらまた明日から元気に頑張れる
2008.10.26
【今日のお弁当】★鶏のあぶり焼き(市販品)★オクラの胡麻和え★プチトマト★ネギ入り卵焼き★ひじき豆★ごはん今日はいつも通り早起きして息子のお弁当と主人のお弁当を作りました。試合の合間に食べるのでおにぎりの方がいいのではと思いましたが、息子は『いつも通りで!』・・・・・・・・試合の時ってこんなに食べられます私はこんなに食べられなかったな~緊張してたり、時間がなかったりで・・・会場が近くだったら観に行こうと思っていましたが、遠かったので家からエールを送ることにしました日曜日をひとりで過ごすことは滅多にありません。今までは必ず息子が一緒でしたから・・・でも、これからはこういう日曜日も増えるんでしょうね。うれしいような・・・さみしいような・・・ 今夜はおでん午前中のうちに作ってコトコト火を入れていきま~す
【今日の晩ごはん】★縞ほっけ★お弁当の残りセット(いんげんの胡麻和え他)★冷奴★さといもとかぼちゃと豚肉の煮物★ごはん&味噌汁【栗かぼちゃの塩煮】かぼちゃをいつも通り煮ようと思ったのですが、何か美味しそうなレシピはないか・・・と検索して見つけました鍋にかぼちゃを入れて水を入れ、塩を2つまみ入れて煮るだけ。とっても簡単なのに美味しい~主人も息子も『本当に塩だけ?』と驚いていましたこれ・・・作ってみて思ったのですが、味付けがシンプルなので応用が効くんですたくさん作りすぎてもかぼちゃのコロッケやかぼちゃサラダ、かぼちゃのスープに変身させられるんです簡単なので、みなさんも是非お試しくださ~い 【大根と豚肉の煮物】いつもなら濃口醤油を使うのでもっと茶色い出来上がりになりますが、素材の色を生かしたかったので薄口醤油を使いました。色がキレイでとっても美味しかったです
2008.10.25
【24日のお弁当】★ひじき豆★プチトマト★お魚ハンバーグ&キュウリ★卵焼き★レンコンの明太マヨ和え★ごはん レンコンの明太マヨ和え は息子が大好きなメニュー本当に酒の肴のようなものばかりを好む息子・・・仕方がないですね~主人と私の子ですから 【番外編~主人の今日のお弁当~】★卵焼き★ウインナー★ひじき豆★いんげんの胡麻和え★ゆかりごはん明日は日曜日ですが主人は仕事、息子は試合いつも通りお弁当を作ります。内容はまた明日~
【主人のお弁当】★ネギ入り卵焼き★鶏肉とタマネギの味噌炒め★ひじき豆★プチトマト★ごはん 今日は主人のお弁当をアップしてみました。鶏もも肉が中途半端に少量残っていて、親子丼に使おうか・・・と思っていたのですが、ふと思い立って味噌炒めにしました。タマネギに味噌が絡んでとっても美味しいお弁当の一品になりました 【今日のお昼ごはん】ベーコンと舞茸の和風パスタにしました。ところが、『お昼ごはんよ~』と息子を呼びにいくとグゥグゥ寝息をたてて昼寝してました疲れてたんですね~起こすのも可哀想だと思い寝かせておいたら、起きてきたのは2時半『寝起きでいきなり食べられる?』と聞くと『大丈夫!』とペロッと平らげ『ピザトーストも!』と追加まで・・・・さすが育ち盛りは食べっぷりも睡眠の取り方もハンパじゃないです今日の晩ごはんはいつもより遅めにします。
2008.10.23
【20日のお弁当】★卵焼き★プチトマト&キュウリ★ウィンナー★ひじき豆★かぼちゃとひき肉の煮物★ごはん【21日のお弁当】★ポテトサラダ★海老の七味焼き★プチトマト★卵焼き★ひじき豆★ごはん今週は中間考査のため、今日から金曜日までの3日間は早帰りなので、今週の「息子のお弁当」アップはこれだけです。でも、中間考査があることを忘れていつも通り作っちゃいました【ひじき豆】しかもこんなにたくさんせっかくなので晩ごはんの一品にしましょうか
2008.10.22
【今日の晩ごはん】★豚肉の生姜焼き★ポテトサラダ&千切りキャベツ★水菜&菊菜&しいたけの煮浸し★味噌汁★ごはん 豚肉は生姜焼き用ではなく薄切り肉を使いました。息子はその方が味がしみて美味しいと言います 煮浸しの菊菜と水菜は昨日の 「うどん鍋」 の残りを使いました。あっ!しいたけも昨日の残りだ~ちなみに昨日の晩ごはんの うどん鍋 はこちら 柚子胡椒をつけていただきました。 美味しかったですよ
2008.10.20
今日は主人が仕事で、息子と2人の休日。しかも・・・息子が起きてきたのは10時半なので、今日は遅めのお昼ごはんでした。【今日のお昼ごはん】★餃子★ウインナー&キュウリ&プチトマト★かぼちゃのそぼろ煮★タマネギとわかめの味噌汁★ごはん★ちりめん山椒餃子の焼きが甘かったですね今日のオススメはこちら【かぼちゃのそぼろ煮】これ、絶品ですよ~このかぼちゃは主人がいただいてきたものですが、『くりゆたか』という品種一般的に『栗カボチャ』と呼ばれているものと一緒かなとってもホクホクして美味しかったですかぼちゃ、ダイスキまだあるので、今度はサラダにします
2008.10.19
【16日のお弁当】★れんこんのミンチはさみ焼き★スパサラ★プチトマト★卵焼き★ピーマンと人参のきんぴら★ごはん【17日のお弁当】★焼きうどん★卵焼き★肉じゃが★ごはん毎日のように食を脅かすニュースが流れていますね。今更ですが、我が家の冷凍庫から冷凍食品が消えました少しでも手を加えることで安全に食べられるなら頑張れますそれにしても・・・いつまでこんな状態が続くのでしょうか。 16日のお弁当に入れた『れんこんのミンチはさみ焼き』は、とっても美味しかったそうです来週はどんなメニューにしようかな今週は常備菜を作らなかったのですが、やっぱり作っておいた方が楽ですね来週は作ろうと思っています
2008.10.17
【肉じゃが】【白菜と油揚げの煮びたし】 今日は出かけていて、帰ってきたのは夕方。買い物にも行けなかったので、冷蔵庫にあるもので済ませることにしました。息子は白いごはんが食べたかったらしく、和食がいい!というので、材料を見ながら思いついたものを作りましたあとはごはんと味噌汁・・・朝、お弁当用に作ったスパサラ息子は今日もごはんにちりめん山椒をたっぷりかけて2膳平らげました毎日この調子ですから大きくならない訳がない。頼もしいですホントに作り甲斐があります
2008.10.16
【14日のお弁当】★鶏つくね(冷食)★筑前煮★卵焼き★白菜と人参の胡麻和え★ごはん【15日のお弁当】★れんこんと牛肉の炒め煮★ちくわ&キュウリ★プチトマト★卵焼き★鶏つくね(冷食)★ごはん昨日のお弁当はさておき・・・今日のお弁当ですが、昨日の晩ごはんから引き続きお料理モードではなかったため、どうしてももう1品が思い浮かばず、昨日と同じ『鶏つくね』を入れてしまいました反省・・・明日のメニューはもう決めましたよ~下ごしらえもバッチリですお弁当作りは毎日のことなので、頑張りすぎないのが一番ですね
2008.10.15
【豚キムチ】【カボチャと鶏肉の煮物】息子の手が写ってますそれにしても食べるの速いわぁ~すでに空のお皿が写ってますね本当によく食べるようになりました。頼もしい限りです
2008.10.11
【10日のお弁当】★五目豆★焼鮭★カボチャとじゃこの炒め煮★ウインナー&キュウリ★プチトマト★卵焼き★ごはん みなさん、3連休いかがお過ごしですか?朝からどのチャンネルも紅葉の話題今年は平年より色づくのが早いそうですね~9月に冷え込むと色づくのが早くなるそうです。京都駅周辺は観光客らしき人の姿がとても多かったと聞きました。明日は気持ちのいいお天気になるらしいので、どこかお出かけもいいですね♪。:・*。:・*。:・*。:・*。:・*。:・*。:・*。:・*。:・*♪今日は土曜日だったので、息子のお弁当は作りませんでしたが、主人のをアップします。【主人のお弁当】★卵焼き★ポークチャップ★五目豆★ポテトサラダ&プチトマト★ごはん私も、たまには誰かに作ってもらったお弁当が食べたぁぁぁい