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カテゴリ:DIARY
なっかなか、音楽ネタが書けないkadoで、ございます。
前回も、コメント返しが遅くなりまして、本当に申し訳ござい ませんでした。 5日(日)に無理くりアップしてみたものの、その後ナシのつぶて になってしまったのですが、この数週間何をしてましたかと 言いますと、あるお店のオープン準備に追われておりました。 今日は、音楽ネタを離れて、お仕事のお話しでございます。 今回手掛けておりましたのは、小さな小さなファーストフード ショップの外装・内装デザインから、広告宣伝までと言う事だった のですが、ご存知の通り、おいら、紙の上のデザインとWEBの デザインが本業でして、建築系やら、設計系のデザインなどは、 まるで一線を画す分野なのですが、最近どうもこの手のお話しを 頂く事が多くてですね、ありがたい事でもありますので、ド素人 ながら奮闘しております。 かな~り昔にもですね、スロット店の内外装をお願いされた件や、 20060720 どツボ とか、 つい数ヶ月前の海の家とか、紹介はしてませんが、整体院の内外装 だとかと徐々に仕事が増えていたのですが、それにしても、あまりにも 専門的過ぎて、慣れない世界なので、この手の仕事をし始めると、 「ゆとり」と言う言葉が、おいらの辞書から消えてしまうのでございます・笑 さてさて、その手掛けた店舗ですが、ショップ名を YummyFun (ヤミーファン) と言いまして、横浜市都筑区のセンター南という場所に、一昨日オープン いたしました。主力商品が、フローズンヨーグルトと、手作りのワッフル と言うことでして、フローズンヨーグルトは豆乳とわずかなグラニュー糖 を混ぜただけの超ヘルシーフードで、これ、おいらも頂いたんですが、 非常にさっぱりしてて美味しかったですねえ。ワッフルもその場で焼いて 頂けるんで、格別においしいです。 で、その店舗なのですが、物件として譲り受けた際は、こんな感じでした↓ ご覧の通りで、もともとは、クリーニング店さんだった所なんです。 一つ難題がありましてね、写真ですと、シャッターが二つ見えると思うの ですが、右側が新店舗の入り口で、左側は機械パーツの設計事務所さんが 入ってらっしゃるんです。ですから、シャッターで言う所の右側だけを フードショップにしないといけないのです。 建物全体が、フードショップなら、色々出来そうなのですが、そうも言って おれませんので、建物半分だけをデザインして行く事になったのですが、 このデザインをしてから完成まで、約3週間強という、厳し~い納期を頂きました ものですから、おいら焦っちゃいましたです・笑 で、恒例の・・・・、みなさんだったら、どんな外観にされます? 笑 て、仕事じゃないんですから、あんまり想像つきませんよね?再笑 それと、もう一つ、最大の難関がありましてね、それは、「予算」です。 オーナーさんは、以前から一緒にお仕事をさせて頂いていまして、この会社さん の仕事は大変楽しくやらせてもらってるんです。 そこで、例の職人さん(アマチュアバンドのドラマーさん)とも、色々打ち合わせて 予算を出したのですが、ここで、オーナーさんとのやり取りは、 オーナー:「う~む、kadoさん、この半分で収めて」 おいら:「は、半分? またまたあ、オーナー、ご冗談でしょ?」 オーナー:「マジ」 おいら:「マジ?」 オーナー:「マジ」 おいら: _| ̄|○ いや、オーナー、「それなら、もうちょっと資金繰りが付くまで、延期された方が・・・」 という言葉が、喉まで出かかってたのですが、泣く泣くお受けしましたです、はい。 その代わり、大幅な部材カットやら、イメージダウンは避けられんなと・・・・。 まあ、でもそこは、お仕事ですから、極力、見た目の質を落とさないように頑張り マスと言うことで着工いたしました。この時点で、オープンまであと2週間・・・。 細かい所では、ちょこちょこ問題はありましたものの、ドラマー職人さんが、またまた 頑張ってくださいましてね、概ね順調に店舗が出来てきまして、先日の18日(土)に 無事にオープンされました。 その店舗がこちら↓ それなりに見えますか? 笑 お隣りが、事務所さんなもんで、テントのロゴが半分までなのが悲しい・笑 オープン前日までの、告知なんかも↓ 前日に無料の試食会なんぞを開催したのですが、あまりの反響に、準備してた 食材が全部無くなると言う、嬉しい悲鳴も・・・ 手、手作り感が・・・良い感じ・笑 真正面から↓ 問題の店内↓ この店内の風景なんですが、ここだけが、おいらの気に入らない部分でして、 かなり殺風景なんですわ(笑)。予算上、仕方がなかった部分でもあるのですが、 ただですね、この店舗の前が、煉瓦敷き&ケヤキに囲まれた遊歩道でして、 犬の散歩で歩いてる方が非常に多い通りなんです。写真には、撮ってませんが、 店舗の真向かいには3000所帯が入居している巨大なマンション群があるんです。 そこで、この横に長いポスターの上下に、ご近所の方の犬猫自慢の写真を 持って来て頂こうと言う事になってます。定型のフォトフレームを用意して、画廊 みたいにしてしまおうと考えてるんですが、地域の方と一緒に内装を変えて行ければ 良いと思ってます。 取れたてのまんま、数時間後に届く新鮮野菜と果物たち・・・・↓ 近くの農家さんと提携していて、収穫してスグに届けてくれるそうなんですがね、 これらをヨーグルトやワッフルにトッピングして食べるスタイルなんですけど、これ、 ホンマに美味しいんですわ。扱ってる商材全て、国産ですし(保証します)、とにかく ヘルシーで美味しいですよ。 開店して、今日が3日目ですが、かなりお客様が来店されていて、まずは、順調な 滑り出しで、ホッとしております。 それと営業し始めると、色々お気づきになられる点がある様で、店外にウッドデッキ作って ベンチを置こうとか、店内に棚を作ろうとか、既に追加工事の依頼を頂いているので、 まだまだ頑張らないと行けない感じです。 でも、オーナー、お金無かったんじゃ?・・・・・笑 お分かりになる方が、いらっしゃいましたら、是非、足をお運びくださいね↓ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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