抹茶のシフォンケーキ

Oct 2, 2009

(6)

カテゴリ：料理

手づくりのを持って行きたいので、思いついて久しぶりにシフォンケーキを焼きました

前日（一昨日です）プレーンで焼いたのですが、何が悪かったのかあまり膨らまず

硬い所もあって、これは持って行けない

・・・

で、昨日朝から違うレシピで、抹茶のシフォンに変更して再びトライです。

ふんわりと、思っていたより上手くできたみたい

で撮る間に膨らみが少し無くなっています。すぐに逆さにして冷ましました。

　　　　　　　　　　　　　 10-1 シフォン_R

　　

生クリームと抹茶に合う餡子を添えました。生クリームは甘さ控えめ。

　　　　　　　　　　　　　 10-1シフォン２_R

生クリームと餡子（缶詰です）は別の容器に入れて、まだ冷め切れないシフォンケーキは

型ごと持っていって、その場で切り分けセッティングし、皆で美味しく頂きました

紙製のは持って行く時は便利ですね。

今回は買い置きがなくて、テフロン加工の１８ｃｍを使って作りました。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated Oct 2, 2009 08:49:35 AM
コメント(6) | コメントを書く

[料理] カテゴリの最新記事

手づくり日和