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Jun 21, 2010
カテゴリ：料理
ホットケーキミックスと炊飯器を使って簡単ケーキが出来ました
 炊飯器でケーキは初めてです。炊飯以外に使うのも初めてですね。 ふっくらと思った以上の出来上がりです   バナナは１本はつぶして、もう１本は少し荒く切って入れています。 全部つぶして入れると風味だけになるので、見た目でもあっても良いかな～と。 忘れない様にレシピです。 ホットケーキミックス ２００ｇ 板チョコ １枚 卵 １個 牛乳 １７０ｍｌ（牛乳に割ったチョコを入れ、レンジできれいにとけました） サラダ油（オリーブオイル）大さじ２ 砂糖 大さじ２ バナナ ２本 炊飯器は５合炊きです。 普通に炊飯するようにスイッチを入れて、切れたら竹串をさして一度確認。 もう少しかな～と、もう一度炊飯スイッチを入れて、途中で切りました（１５分くらいかな） すぐにお皿にひっくり返して。炊飯器の丸みがちょうど良いですね。 ばななの風味もふっくら感も  美味しくてあっという間になくなりましたしいて言えば、チョコの風味がもう少し欲しいかな～ ココアパウダーを入れても良かったと思いました。 次はバナナをチョコチップに換えて、チョコケーキを作りたいと思います。 炊飯器ケーキにはまりそうです。ホットケーキミックスも便利ですね
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