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ゆず大根

テーマ：☆手作り大好きさん☆(96529)

カテゴリ：料理

菜園の大根でゆず大根をつくりました

冬の間に何度も作っています。

１ｃｍ角の拍子切りの大根と調味料を合わせ、ゆずと唐辛子を少し。

明日には食べられますよ。

忘れない様にレシピを

大根（皮をむいたもの）　１kg
砂糖　　　　　　　　　　 200ｇ
塩　　　　　　　　　　　　40ｇ
酢　　　　　　　　　　　　40ｃｃ
ゆずの皮と絞り汁
鷹の爪

我が家のは甘めのゆず大根です。美味しいですよ

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Last updated Dec 29, 2010 02:24:03 PM
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