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2024年05月16日
カテゴリ：絹さや・スナップエンドウ
先日、早いと思いながら収穫を開始したソラマメ。
強風で倒れたり斜めになったりしながら、実は大きくなっています。 今日もすごい風が吹きました。   今年は、側枝を５本にして約１０段で摘芯、それまでに摘花し格段２花にし、 実を大きくすることにチャレンジしました。 実も大きくなり、硬くなってきたので改めての収穫です。  家に持ち帰り、孫に手伝って貰って実を取り出しました。 熟しているものは白っぽく、もう少しというものは緑が濃い感じです。  大きなものを選んで並べて大きさを測ってみました。  ６個で約２１ｃｍ位なので、１個３．５ｃｍ位の大きさです。 これが大きいかどうかは解りませんが、母曰く去年より大きいなと。 成果は出ているようです。 早速切り目を入れて茹でて貰いました。 適度な硬さで美味しかった。  絹さやエンドウも風で木が落ちたりしていますが、もう少しなので放置です。  これまでは莢だけでしたが、莢が大きくなり豆分も収穫できています。 これから沢山できる豆は、収穫後茹でて冷凍保存する予定です。  ランキングに参加しています。 クリックよろしくお願いします。  にほんブログ村 
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