おもいッきりテレビ（2007/8/29放送）より
夏に疲れた身体は夏のフルーツで癒す！
夏のフルーツにはビタミンＣや
ビタミンＣと協力して働く健康成分が豊富
ただし
ビタミンＣをその他の健康成分を
両方生かす食べ方のひと工夫が大切
フードセラピスト・(医)恵仁堂丸茂病院
管理栄養士・まるも ゆきこ先生
◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆
ポイント１ 肌のシミ、くすみを予防･改善するフルーツ
紫外線による肌のシミ、くすみの予防・改善におススメなのは
「マンゴー」
なぜなら
ビタミンＣと共にβカロテンを豊富に含むため
マンゴーのβカロテンは熟すほどに増える
そこで
常温におき 全体的にツヤが出て柔らかくなってから食べる
マンゴーのシミ、くすみ予防・改善効果を高めるひと工夫
マンゴーは乳製品と一緒に摂ると
肌のシミ、くすみ予防・改善効果が高まる
マンゴーは
朝食時に２分の１個を目安に摂ると効果的
■楽天「マンゴー」で検索
「マンゴー」売れ筋ランキング
◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆
ポイント２ 便秘、消化不良を予防･改善するフルーツ
便秘、消化不良の予防・改善におススメなのは
「パイナップル」
なぜなら
ビタミンＣと共に食物繊維を豊富に含むため
パイナップルの便秘、消化不良の予防・改善効果を高めるひと工夫
パイナップルは
つぶしてから食べると
便秘、消化不良 予防・改善効果が高まる
Ｑ、つぶしたパイナップルを一緒に摂ると
便秘、消化不良の予防・改善効果が高まるのは？
１）黒こしょう
２）黒糖
３）黒酢
Ａ、（２）
パイナップルは
食後に８分の一個を目安に摂ると効果的
■楽天「パイナップル」で検索
「パイナップル」売れ筋ランキング
◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆
ポイント３ 夏太りを予防・改善するフルーツ
夏太りの予防・改善におススメなのは
「グレープフルーツ」
なぜなら
ビタミンＣと共にナリンギンを含むため
Ｑ、グレープフルーツの夏太りの予防・改善効果を高めるには食べる前に
１）常温においておく
２）冷蔵する
３）冷凍する
Ａ、（３）
グレープフルーツは食前に２分の一個を目安に摂ると効果的
＊酸味が苦手な人ははちみつなどを少量かけてもよい
＝注意＝
降圧剤を服用している人はグレープフルーツで
薬が効きすぎることがあります。
かかりつけの医師と相談してください。
■楽天「グレープフルーツ」で検索
「グレープフルーツ」売れ筋ランキング
◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆
ポイント４ 高血圧を予防･改善するフルーツ
高血圧の予防・改善におススメなのは
「メロン」
なぜなら
ビタミンＣと共にカリウムやギャバを豊富に含むため
メロンの高血圧予防・改善効果を高めるひと工夫
メロンはクエン酸を多く食品と一緒に摂ると
高血圧予防・改善効果が高まる
＊クエン酸を含む食品：酢、リンゴ酢､レモン等
メロンは午後のおやつに１２分の１個を目安に摂ると効果的
■楽天「メロン」で検索
「メロン」売れ筋ランキング
