寿命をのばすワザ百貨（2010/3/29放送）より
３０日でヤセる４大ダイエットＳＰ
＜血管詰まり予防クッキー＞
悪玉コレステロール血を下げ 善玉コレステロール値を上げるプラン。
血液がドロドロの状態だと心臓の血管が詰まる心筋梗塞
脳の血管が詰まる脳梗塞 血管が硬くなる動脈硬化などの危険性がある。
ドロドロの血液は心臓、脳、内分泌に悪影響を及ぼす。
血液をサラサラにして血管が詰まるのを予防するクッキー
この血管詰まり予防クッキーはいわしでできていた。
いわしのＥＰＡ・ＤＨＡ
魚を週に１回しか食べない人に比べ 週に８食食べる人は
心筋梗塞の発症リスクが半減することがわかっている。
つまり魚を食べると血管が詰まらない。
魚の脂肪分＝ＥＰＡ・ＤＨＡ
コレステロール値を改善し血液をサラサラにする。
ビタミンＥが守る
ＥＰＡ・ＤＨＡは非常に壊れやすく 体内に入った後も壊れ続ける。
そのためせっかく摂ったＥＰＡ・ＤＨＡが
吸収される前に壊れてしまうことも多い。
ビタミンＥは一緒に摂るとＥＰＡ・ＤＨＡを守り壊れるのを防ぐ。
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そこでＥＰＡ・ＤＨＡが豊富ないわしと
ビタミンＥが豊富なアーモンドを
一緒に摂ることができる血管予防クッキー
作り方
いわしを叩いてつぶす
小麦粉 刻んだアーモンド レモン汁
ココアパウダーを加え よく混ぜて生地にする
オーブンで表面が少し硬くなるまで焼く
