カテゴリ:結婚
ワタシたち夫婦の結婚記念日は8/25です。
当日はワタシの手料理でお祝いしましたが、日を替えて、二人でお食事に行ってきました。 今回行ったのは浜松町駅に隣接する世界貿易センタービルの39階にある東京會舘『レインボー』。 実は結婚式は東京ドームホテルで行ないましたが、この『Sky Hall』もお料理の美味しさと駅の上という立地、そして、東京タワーやお台場、レインボーブリッジを一望できる眺望という理由から、最終候補のひとつでした。 結構、気に入った会場だったので、1年後の記念日はここに来て見ました。 6時過ぎに入店して、コースを選びました。 席だけは事前に予約してありました。 予約時に「結婚記念日です」と言ってあったので、シャンパンのサービスをいただきました。 レインボーでは記念日のお客さんにいくつかのサービスを準備してくれています。 この時、ポラロイドも撮ってくれました。 一品目は『アミューズ』。 白身のさかな(タイだったかな?)にバジルソースを絡めた感じのもの。 早速、これからのお料理に期待が持てます。 2品目は『小さなパイケース入りのホタテとマッシュルームのクリームソース、ガーリックの香るブルゴーニュ風のソースで』というお料理。 ワタシ、ここの、味わいは深いけど、濃厚過ぎないクリームソースが大好きです。 ホタテはそんなに好きじゃないけど、これは美味しかった!! 3品目は『ほのかなプラムの香りの鱧入りのコンソメジュレ』 プラムのおかげでとてもフルーティーな香り。 コンソメスープだけど、ジュレ。 なかなか不思議な一品でした。 4品目は『イサキと伊勢海老のポワレ、ハーブのソースとロブスターソースで』 伊勢海老はプロプリで、イサキはジューシーで美味しかった! ロブスターソースがまた食欲をそそる、いい香りでした。 メインのお肉です。 『国産牛サーロインミニッツステーキ』 やわらかい国産牛のサーロン。 こんなに大きくてイイの?!って感じです。 超柔らか! このソースも美味でした。 ・・・すると窓の外、お台場で花火が上がり始めました! もしやダリオさんからのプレゼント?! ・・・なんちゃって、お台場スマイル花火大会という花火大会でした。 この日はあいにくの雨でしたが、降ったり止んだりで、ちょうど花火大会は出来た模様。 この花火大会はスマイル・ハート・星・ネコなどのキャラクター花火を1300発10分間という小さい花火大会でした。 でも、その開催自体を知らなかったので、花火大会まで見られちゃってラッキーでした。 花火大会(10分間)を満喫後は、デザートです。 『マンゴーとパイナップルのムース、メロンシャーベット添え』。 プレートにお祝いのメッセージを入れてくれてありました。 こーゆーのはやっぱり嬉しいですね。 美味しかったけど、もう食べきれない! 残念ながら、残してしまいました。 帰りにお持ち帰り用にケーキを2つサービスしてくれました。 お値段以上に楽しめました。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2008年09月15日 12時24分12秒
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