あおの軌跡

寒くなってきたので、ウチでホットプレートを出しました。
（普段は冷蔵庫の上に乗ってます。）
ホットプレートでお好み焼きか焼肉、どっちを食べたいか？ダリオさんに聞いたら「お好み焼き！」と即答だったので、お好み焼き大会になりました。

粉は職場のＳさんが「イトーヨーカドーのお好み焼き粉は安くて美味しい！」と言ってたのを思い出し、イトーヨーカドーに買いに行き、豚バラとシーフードミックス、天かす、紅しょうがも買ってきました。
（きゃべつは家にあった。）

まず１回目はぶた天。
油を熱した鉄板で豚バラを焼き、その上にお好み粉に水、キャベツ、紅しょうがを混ぜた生地広げ、天かすを振りまき、焼きました。
ダリオさんがひっくり返してくれました。
ソースとマヨネーズを塗って、青海苔をふりました。
おお！お店屋さんのよう！！

せっかくなので、秘蔵のバリのビンタンビール（秘蔵しすぎて期限切れ。笑）を出しました。

美味しい！
天かすのカリカリ感と青海苔の香りが美味しさを引き立ててます！

２回目はシーフード天。
シーフードも美味しかった！！

締めは焼きそば。
残しておいた豚バラとシーフードも入れて、塩焼きそばにしました。
これもダリオさんが張り切って作ってくれました。


塩味もさっぱりして美味しかった！！！

お腹いっぱいになりました。